【网络中国节·中秋】中秋节吃月饼中医建议“浅尝辄止”

来源:闽南网 2024-09-16 10:52 http://www.mnw.cn/

　　闽南网9月16日讯（闽南网记者尤燕姿）中秋佳节来了，各式各样精美的月饼纷纷上架，令人垂涎三尺。大家都知道月饼较为甜腻，想要在中秋度过一个健康的节日，该怎么吃更合理，来听听中医师怎么说。

　　泉州市中医院肝胆脾胃科副主任医师陈文炎介绍，中秋节源自先民对月的崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，流传至今，留下众多美丽传说、风俗及美食，尤其是赏月和吃月饼，一定是中秋过节的必备习俗。

　　根据清代文学家、美食家袁枚在《随园食单》中记载：“月饼采用核桃仁、芝麻仁、瓜子等植物果仁及冰糖、猪油食物等做馅。”这些食物大都属于药食两用之品，性温平居多，味甘质润，刚好可以“润秋燥”，以缓“秋刑”，对身体颇有益处。但这并不代表我们可以敞开肚子恣意品尝。

　　对西医而言，月饼是一种高糖、高脂肪食物，过食月饼，容易导致血糖和血脂增高，还容易导致消化不良、腹泻等疾病的发生。从中医养生角度分析，月饼属于油腻黏滑类的食物，是“肥甘厚腻”、“膏粱厚味”之品。《黄帝内经》记载：“肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢转为消渴”“膏粱厚味，足生大丁，受如持虚”“饮食自倍，肠胃乃伤”，过多食用月饼，容易损伤脾胃，继而阻碍脾胃运化，导致湿热浊邪的产生，最终形成脾瘅、消渴、痰饮病等。因此脾胃运化较差者，过节时最好清淡饮食，才可以养脾胃、助运化。

　　如何合理健康食用月饼，陈文炎建议，对于吃月饼这件事，建议“浅尝辄止”为宜。好似饮酒，“小酌怡情，过饮伤身”，尤其是对于老年人、儿童及素体脾胃偏弱者，更要多加注意。其次，月饼黏腻难消，可以适当配一些助消化的饮品，比如茶水、酸梅汤、果醋等。如果月饼吃多了，出现消化不良等症状或血糖、血脂明显升高等情况，建议及时到医院咨询诊治。

责任编辑：郑莉莉