福建泉州：食品安全副校长进校园守护青少年“舌尖上的安全”

来源:闽南网 2023-11-07 12:03 http://www.mnw.cn/

　　闽南网11月7日讯（闽南网记者黄丽君通讯员苏晓晖）校园食品安全更是关系未成年人保护，关系亿万家庭幸福，关系社会和谐稳定。福建省泉州市积极探索食品安全共建共治新模式的创新举措，在全省率先推行市场监管人员在普通中小学担任食品安全副校长，不断深化把食品安全触角覆盖到中小学校园的每个角落。

　　“我非常荣幸能够受聘担任食品安全副校长，我将秉承‘以人不本、安全第一’的原则，努力保障学校食品安全。”近日，泉州市丰泽区首批10名市场监管人员受聘兼任辖区中小学食品安全副校长，与学校共同守护广大师生“舌尖上的安全”。据悉，今年8月以来，泉州市分别在石狮市、泉州台商投资区、安溪县、丰泽区、永春县等地相继开展食品安全副校长聘任工作，目前，全市已有147所学校（幼儿园）聘任“食品安全副校（园）长”。

丰泽区首批中小学食品安全副校长授聘仪式

　　据了解，2023年福建省纪委监委、泉州市纪委监委将“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”作为点题整治项目。为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，切实推进点题整治相关工作，今年8月，泉州市市场监管局会同市教育局在全省率先开展食品安全副校长聘任工作。

石狮市食品安全副校长入校开展培训

　　“‘食品安全副校长’是泉州市积极探索食品安全共建共治新模式的创新举措，通过择优选任食品安全专业知识与实践经历丰富的市场监管部门业务骨干担任食品安全副校长，协助学校开展校园食品安全知识宣传教育、指导学校落实食品安全主体责任、建立健全食品安全管理制度、持续提升食品安全智慧化管理水平，为学校食堂经营管理提供业务指导、掌握学校及周边食品安全状况、提出开展食品安全工作相关意见建议，将食品安全管理和学校管理深度融合。”泉州市市场监管局相关负责人介绍，食品安全副校长聘任后，各地通过开展集中培训，对食品安全副校长的工作开展进行部署。同时，设立“食品安全副校长”工作室，开展入校指导工作，重点就人员管理、设施设备管理、物料采购、食品加工过程、环境卫生、反餐饮浪费等方面，以及“日管控、周排查、月调度”等主体责任落实情况进行指导。通过现场与校方食品安全总监及食品安全员沟通交流，了解现有难点、痛点，共同对食堂全链条过程进行隐患排查，双方共同深入探讨交流，提出改进措施，促进相关管理者强化食品安全意识，主动提升管理水平。

　　据介绍，今后，泉州市将持续完善“食品安全副校长”长效工作机制，健全校园食品安全工作管理体系，统筹指导学校开展食品安全副校长聘任、管理与奖惩工作，将食品安全副校长工作落到实处，全力打造学校师生、监管部门、家庭齐参与的校园食品安全共建共治新模式。

责任编辑：连培煌