泉州：海鱼稀为贵叶菜稳中升

来源:海峡都市报闽南版 2011-03-30 03:18 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

[摘要]最近逛菜市场的人一定会发现，海鱼和虾蟹品类很少，价格也涨了不少。而前些日子价格便宜到“谷底”的叶菜，这几天价格涨了不少，达到业内人士所称的“合理价格”。

N当值邦邦沈雪燕

　　最近逛菜市场的人一定会发现，海鱼和虾蟹品类很少，价格也涨了不少。而前些日子价格便宜到“谷底”的叶菜，这几天价格涨了不少，达到业内人士所称的“合理价格”。

　　原本想买点海鲜给家人做顿好吃的，市区的陈阿姨昨天到超市一看，却发现海鲜品类好少，价格又贵。“原来的毛蟹，公的25元左右，母的20元左右，现在母的没了，公的要35块多。”陈阿姨说，菜[蛀]　[寻]、角蟹、虾蛄也没有了，实在没得选择。

　　除了虾蟹，海鱼也减少了。邦邦昨日连逛几个超市和市场，发现冻鲜鱼品类极少，桂花鱼、多宝鱼、黄翅鱼这些大众品类的都会缺货，而昌鱼也大多是个头小的，巴掌大的昌鱼卖到每斤40元左右，比往常涨了10元左右。

　　泉州水产批发市场副经理曾国雄证实，原本这个季节海产虾蟹就比较少，像角蟹这个季节已没有了，而花乐倒是这个季节比较多，但每斤从80多块钱涨到100多块。另据该市场陈总介绍，由于今年这个时候比往年冷，本地许多渔船未出海，这也是影响海产品供应量的主要因素。

　　昨日市场上，空心菜和茼蒿菜每斤都接近4元，菠菜每斤3元左右，均比一周前涨了1元左右；大白菜、上海青和生菜每斤都在1元出头，而这些菜在前阵子大多是每斤5~8毛钱；二叶白、芥菜、剑兰每斤接近2元，比之前涨了0.5~1元，花菜2.5元~3元左右，比之前涨了5毛左右。

　　“菠菜和茼蒿菜都到了尾声，量少价就涨了。现在本地没有空心菜，都是外运的反季节菜，所以价也贵。”浮桥园林村叶菜基地相关负责人吴先生介绍，前段时间叶菜价格实在太低，很多菜农没收菜，也减少了种菜，以致这阵子市场供应量比之前少。

　　泉州市蔬菜公司副总经理沈劲涛也表示，目前这个价位才是合理的，前些日子的量过剩了，导致很多菜农都亏本。“现在市场供应量也很充足。”沈劲涛说，因为天气渐暖，蔬菜产量会越来越大，而且夏天瓜豆类增多，所以未来一段时间蔬菜供应量不成问题，价格也不会上涨。

　　此外，猪肉价格已保持半个月平稳，昨日市场价格为：三层肉每斤10~13元，瘦肉每斤11~14元，排骨每斤15~19元。

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