千名游客共聚“‘薯’于你的虹山乡” 首届虹山地瓜节圆满举办
闽南网 12 月 10 日讯（福建日报新媒体 · 闽南网记者 黄紫燕）12 月 9 日，" 薯 " 于你的虹山乡—— 2017 首届地瓜文化节开幕式在洛江石龙谷森林公园圆满落幕。洛江区委常委陈天年，虹山乡书记张劲松、泉州市旅游局市场开发科副科长曾世彬等领导嘉宾共同为本次虹山地瓜节揭幕，共祝虹山乡地瓜年年丰收。
首届虹山地瓜文化节由洛江区虹山乡人民政府、洛江区文体旅游新闻出版局、洛江区农业水务局、洛江区农民体育协会主办，泉州市云旅旅游开发有限公司承办，石龙谷森林公园地协办，泉州宝中国际旅行社支持。
福建日报新媒体 · 闽南网为本次活动媒体，现场开展直播报道。活动当天，超过千名旅客到场，共同参与见证首届地瓜文化节的开展。现场同时开展地瓜评选活动，评选出 " 薯你最甜软 "、" 薯你大胃王 "、" 薯你虹山地瓜王 " 等冠军。
活动以虹山乡中小学生代表的《新疆舞》《花样跳绳》拉开序幕。开幕式上，虹山乡党委书记张劲松上台致辞。他介绍了近年来，虹山乡始终把乡村旅游作为旅游发展新的增长点来培育，相继推出了彩虹瀑布、虹山油菜花景观、石龙谷等知名旅游项目，成功策划举办了 4 届 " 油菜花文化节 "。此次举办 " 虹山地瓜节 "，是希望通过节庆活动，把属于虹山的健康和甘甜与大家共享，把最美丽、最淳朴的虹山呈献给大家。
福建日报新媒体 · 闽南网（www.mnw.cn）记者了解到，虹山乡的红心地瓜淀粉丰富，甘甜细嫩，冷却后的地瓜不变硬，食时无根感，甜度高，口感好。虹山地瓜素有 " 虹山甘薯胜柿饼 " 的美誉，早在 2011 年就被授予国家地理标志证明商标，2015 年入选全国名特优新农产品。
地瓜文化节期间，" 薯你有收获 "、" 烤地瓜 "、" 五福虹山非你莫薯 " 等等一系列主题体验活动在田间进行。游客们挖着地瓜、烤着地瓜，与稻草人合照、体验地瓜条制作和田间寻宝等活动，在收获满满的同时，也享受着一份来自田间纯真的快乐。
市民张女士，一边自己挖，一边指导女儿怎么挖。" 我是第一次带小朋友挖地瓜，现在的小孩子比较少接触大自然，有这样的机会带她来参加乡间田野活动，可以让他们呼吸新鲜空气，跟田间土地亲密接触，而且这里的地瓜非常香甜，小孩子吃个不停，好喜欢。" 张女士笑着说道。
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