注册
闽南网 > 泉州 > 泉州旅游 > 泉州美食 > 正文

闽南古早味传统特色小吃 泉州春节才能吃到的美食

来源:东南早报 2014-01-17 10:38 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

闽南古早味传统特色小吃


麦仔粿,又名清明粿。

  “嗨呀嗨哟噢,食珍桔红糕,胜金寥花、豆明阁无粕,协德珍厚底糖、红片糕,发珍贡糖、猪油卷、四目糕,金晋春糖粽、粕豆、寸金枣……”

  这是2001年,安海洪锡山老人以安海传统名特产为题材创作的一首闽南童谣。这首童谣生动活泼地将泉州的传统小吃串联在一起,用闽南话念起来朗朗上口。听到这首童谣,不仅会让许多老安海人不自觉地回忆起儿时那些小吃的美味,只要是闽南人,听到童谣中的那些美食,恐怕都禁不住要思念一番那些曾经吃过的古早味传统小吃。

  如今,要吃上这些古早味的传统小吃实属不易。虽然记者也曾按图索骥,到市井坊间寻访一些难得一见的小吃,但走访后却发现,其实许多传统小吃的名店已经不复存在,留存下来的小吃或者因为各种原因,做法也和从前不大相同。所以,经过岁月洗礼沉淀下来的市面上销售的传统美食,的确是可贵可尝的传统味道。

相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
已有0条评论
热门评论:
频道推荐
  • 石狮“房屋安全百日大整治”:拆除89栋危房
  • 石狮“三合一”消防安全百日会战取得实质性
  • 泉州督导组莅石开展消防专项督导
  • 新闻推荐
    戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳 赖小民案细节:家里两亿现金一分不敢花 携号转网来了 11月底前全国提供服务 明年国庆中秋是同一天 有没有6倍工资?
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    百日攻坚创效  古雷炼化一体化项目加快建设
    百日攻坚创效 古雷炼化一体化项目加快建设
    泉州公交“我和我的祖国”快闪
    泉州公交“我和我的祖国”快闪
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    风雨无阻,决胜小康——2020年全国两会专题
    弦歌不辍 步履铿锵——庆祝中华人民共和国
     
    48小时点击排行榜
    访漳州市市长刘远:全力稳住经济社会发展 云顶之弈10.10狙神艾希阵容怎么搭配 10.1 《CF》幻影双斧枪王排位怎么得 获取攻略 央行:金融机构平均法定存款准备金率为9. 德国一餐馆发生聚集性感染 133人被强制居 安徽4300万亩小麦开始收获 超半数为优质 全国人大代表黄蕾建议:加大武夷山国家公 云顶之弈6剑天刀流阵容怎么搭配 6剑天刀