洛江非遗：张明铁与“妆糕人”
每逢大小世事和节假日，街巷里常见一位挑着担子、摇着拨浪鼓，亲切憨厚的大汉。他这一担一挑就是三十多年，走遍了泉州大街小巷，一双巧手，历经多少老泉州人的童年乐事。他就是洛江区非物质文化遗产项目传承人张明铁，凭着“妆糕人”手艺，走出国门，向全世界展示泉州的特色文化。
张明铁擅长做古装人物：关公、孙悟空、荷仙姑、姜太公……老城区的居民和村里的老人们都认识他。“妆糕人”手艺是祖上传下来的，张明铁的父亲张丽水是市级非物质文化遗产项目继承人，今年八十好几，前段时间因为年老视力下降，光荣退休了，张明铁和他的儿子，继承了这份巧手艺。
“妆糕人”这门传统手工艺在张明铁的手中得到了创新。为了让传统的“捏面人”更具竞争力，张明铁用海绵来制作“妆糕人”，新材料重量轻，保存时间久，颜色鲜艳，很受欢迎。随着科技的发展，现在的孩子多数不玩“妆糕人”了，张明铁除了每年领政府的补贴，更多的是接插花包的订单和商业活动，虽然收入不高，但张明铁依旧努力将“妆糕人”传承下去。他不仅参加澳门闽南文化节，还远赴澳大利亚和印尼作文化交流，这两年，他还在泉州艺术馆开班授课，寒暑假来学的孩子很多，两个班就有40多个孩子，虽然累了些，但看到“妆糕人”依然受到孩子们的喜爱，张明铁表示再辛苦都值得。
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