食用油生产量大、消费面广，是人民群众生活的必需品。为消除食用油生产经营各环节的安全隐患，确保广大消费者身体健康和生命安全，近日，泉州市食药监局洛江分局开展了为期一个月的食用油专项大检查，合计检查生产经营企业28家，暂未发现不合格油品。
据悉，执法人员首先要求食用油生产经营企业严格落实企业主体责任，按照新《食品安全法》的相关规定进行自查。在企业自查基础上，执法人员对企业原辅料采购、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节进行全面检查。
在检查过程中，执法人员特别加强了对废弃油脂加工的监管，食药监与工商、相关镇政府等单位组成联合执法组，对辖区内废弃油脂加工点进行检查，对动物废弃油、油渣的流向作进一步核查，目前暂未发现动物废弃油、油渣等流向餐桌或其他食用渠道。（记者陈云青通讯员吴晓君黄碧玉）
