注册
闽南网 > 泉州 > 洛江区 > 洛江新闻 > 正文

泉州市食品药品执法支队洛江大队对馒头、煎包、油条等美食进行抽检

来源:大美洛江 2017-12-05 11:33 http://www.mnw.cn/

  为进一步强化对含铝食品添加剂经营和使用行为的监管,严厉打击违法违规行为,近日,泉州市食品药品执法支队洛江大队组织开展含铝食品添加剂使用检查和监督抽检行动。

7

  本次检查的对象主要为经营馒头、煎包、油条等小麦制品的餐饮服务单位,本次抽检以馒头、水煎包、肉包及生煎包等各种小麦制品为重点抽检品种,共对13家餐饮服务单位的30个批次样品进行抽样检查。

  在检查过程中,执法人员详细查看了经营者用于加工小麦制品的原辅料及食品添加剂,督促指导被检查单位严格做好原辅料及食品添加剂的进货查验工作,落实好食品添加剂“五专”管理要求,并告知经营者不得在自制的小麦粉制品中违法添加含铝食品添加剂。

  问食品添加剂管理“五专制度”是什么?

  答:专店采购,即必须到有资质的专卖店进行食品添加剂采购,索取相应票证备查;

  专柜存放,即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存;

  专人负责,即必须有两名经过培训的职业厨师共同领取、使用、配制;

  专用工具,即必须使用经过验证的计量器具进行计量重量;

  专用台账,即必须使用食品药品监督部门印制的台账,每次使用按照要求逐项登记。

  守护舌尖上的安全,

  让洛江人吃的更安心!

  (作者:王勋)

责任编辑:连培煌
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 闽赣中部开辟物流新通道 泉州港新增外贸海
  • 泉州市革命烈士陵园红色移动课堂走进永春高
  • 安踏集团入选福布斯全球企业2000强
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    【视频】现场直击!高考首日泉州学子奔赴考场
    【视频】现场直击!高考首日泉州学子奔赴考场
    泉州晋江:特色民俗迎端午 水上掠鸭趣味多(视频)
    泉州晋江:特色民俗迎端午 水上掠鸭趣味多(视频)
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    《为有源头活水来——习近平同志在闽金融 福建:改革上“力度” 民生提“温度” 闽侯苏洋村:茉莉花开富农家 三艘大型国际货轮依次靠泊厦门港 福建省19部门联合发文 进一步加大力度支 2025年福建中考顺利结束 漳州:事前评估,让企业享红利 蔡塘一路部分路段下月起封闭施工 市民注