泉州丰泽区：
泉州东湖公园，是泉州市区内面积最大，最受市民喜爱的休闲公园，曾是古泉州八大胜景“星湖荷香”遗址所在地。公园自1990年重建以来，建设有大量仿古的亭台楼阁，可用游人游览，休憩。近些年来，随着公园的设施日益完善，公园还增添了儿童乐园，游船码头等休闲项目。
西湖公园
泉州西湖公园，是福建省内最大的人工湖，因与市内东湖公园相对应，而取名为西湖。整个公园，由多处长堤，仿古桥，人工小岛构成，配合上公园周围波光荡漾的湖水，大量的花草树木，使得公园整体上呈现出一派湖光水色的风光，令游览者惬意其中。
刺桐公园，以泉州的象征——刺桐树为命名。园内充分利用花草树木，亭台楼阁等景观元素相互搭配，呈现出一幅典雅别致的园林景观。每当春季来临，园内的刺桐花火热绽放之时，迎来无数的游人前来赏花摄影;然而夏季的园内的荷花，也更是别有一番韵味与情调。
桃花山公园
桃花山休闲慢道(桃花山公园)环山木栈道是泉州桃花山公园一大风景线，“聚雨轩”、“观海亭”、“桃花台”等多个观景休闲节点与周边景观相映成趣，公园游览线路基本形成闭合环路。园内数目郁郁葱葱，香樟、金黄熊猫、小叶榕、红花紫荆等多个品种的乔灌木装点下，一派生机盎然。一口承载着原赤土村民记忆的井至今保留，令北入口广场更添几分人文色彩。木栈道顺山势而建，两侧的三角梅在阳光下盛开，满目绿意令人陶醉。
森林公园
泉州森林公园位于丰泽区东海镇，西至大坪山，东达后渚港泉州湾，南邻通港路，北含洛阳江入海口，总控制面积547.1公顷。生态怡人，树木繁盛，鸟语花香。
溜石塔公园
泉州溜石塔，又名江上塔，位于溜石山上，始建于明万历年间，是一座见证泉州海上丝绸之路的古建文物。溜石塔公园以溜石塔为中心，园内修有登山步行道，古道周边还保留有大量古树名木，是一处泉州市民“访古”的好去处。
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