瓷都盛宴：当千年白瓷遇见山海至味

来源:瓷都德化 2025-10-09 11:16 http://www.mnw.cn/

　　近日，2025年“瓷都盛宴”美食美器展在红旗坊展出。这场以瓷为媒、以食为韵的文化盛宴，将千年窑火的淬炼精华与戴云山脉的生态馈赠完美交融，上演了一场“美器盛珍馐，佳肴衬雅器”的交响。

　　展会上，高端白瓷系列餐具以其非凡魅力成为焦点。其中两款作品，以其独特的设计理念与精湛工艺，被赋予了崭新的生命。

　　《中国风·熊猫家宴瓷》以独特的文化意象令人瞩目。设计团队巧妙地将国宝熊猫的灵动姿态融入餐具造型，憨态可掬的形象让艺术与生活相映成趣。尤为珍贵的是，画面采用德国贺利氏24K堆金工艺精心绘制，金光流转间尽显华贵气质。这套作品不仅承载着“东方国宝传万年，黑白分明辩是非”的文化寓意，更以德化优质高岭土为基，历经1380℃高温淬炼，成就其温润如玉的独特气质，堪称传统工艺与现代美学的完美对话。

　　《孔雀浮雕金碗》则以其卓越的工艺创新引人赞叹。作为“碗美生活”品牌的代表作，这款作品采用浮雕金工艺，在1370°C高温下锻造出独特的高分子纳米釉面。其瓷质白若凝脂，釉面莹润如玉，不仅荣获“大地奖”等业内殊荣，更具备质坚易洁、不烫手等卓越特性，完美诠释了“洁润瓷道，温润人心”的设计理念。

　　美器需配佳肴，方能相得益彰。德化优越的生态环境孕育出“三黑三黄三宝”等优质食材——黑兔、黑鸡、黑山羊的醇厚鲜美，德化梨、黄花菜、山茶油的清甜醇香，黄花远志、棘胸蛙、淮山的营养风味，在当地名厨的匠心烹制下焕发光彩。当美食盛入温润的白瓷钵中，或置于雅致的玉瓷盘内，食材的本真之味与器皿的含蓄之美相互激发，共同提升了“瓷都盛宴”的格调。