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泉州茶干泡法渐流行 教你如何打造禅意茶席?

来源:闽南网 2013-10-10 15:13 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  (网摘图)

  茶世界里乐趣多。闽南喝茶成风,爱茶者不在少数。若您在与茶友饮茶过程中遇到什么疑问需要解答,或发现了哪些好玩、有趣的新鲜事、新玩意儿想与茶友分享,欢迎发短信至13805995958咨询、爆料。

  181××××3427:近来走访一些现代风格的茶叶店和大型茶展,发现干泡法似乎又流行了起来。如果想要在家里布置一个适用于干泡法的禅意茶席,需做哪些准备呢?

  回答:在茶盘上泡茶是不少爱茶人的习惯,一块好的茶盘也着实价格不菲。干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式,既不乏泡乌龙茶古香古色的风格,又增添了布置茶席的乐趣。

  首先,铺一条茶巾于桌面上,若为美观起见,亦可于茶巾上置一竹简,目的在于冲泡时难免有些多余茶水滴落,可保持桌面干燥。原则上茶壶、茶杯、茶海,最好先用清水洗净再摆于茶巾四方内。

  追求意境还可以插花、焚香,或挂置画作与茶席遥相呼应。花材的选择要尽量采用当令季节花材,如秋冬之梅菊或枫叶等,表现出时令的节气意境。既可放置在瓶中,也可将花朵摆在茶席或茶盘上,别具一番风味。

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