安溪茶叶主产乡镇又现堵车潮 “抢好茶”成常态

来源:安溪报 2025-10-10 11:43 http://www.mnw.cn/

　　寒露前后，安溪铁观音迎来采制“黄金窗口期”。在祥华、感德、西坪、龙涓等主产乡镇的山间村道上，经常可以看到身着反光背心的交通疏导员手持扩音喇叭，忙碌在缓缓挪动的车流中——这不是寻常的拥堵，而是秋茶热销的生动注脚。

　　茶市街道车水马龙

　　记者来到祥华乡旧寨村，只见私家车、货车、茶企采购车首尾相连，沿着村道缓慢挪动。“这可不是堵车的‘堵’，而是咱们祥华铁观音卖得火的证明！”当地村民笑着对记者说，“从国庆开始，每天清晨五点多，这条路就热闹起来了，茶商、茶客都往村里赶，路上车水马龙，大家都是来‘抢’茶的！”

　　沿着车流往村子里走，茶园层层叠叠，浓郁的茶香裹着山间清气扑面而来。“今年秋茶让市场这么‘疯狂’，关键是天公作美！”旧寨村党支部书记陈宁泉举着一片茶叶说，“寒露前后昼夜温差大，茶叶积累的养分多，你看这叶片多厚实，泡出来的茶兰花香能飘满屋子，喝着醇爽还回甘，比往年品质好太多了！”

　　陈宁泉介绍，今年秋茶一做好，就有茶商上门打听。“以前是我们找销路，现在是茶商追着要，不少茶农早上刚焙好干茶，下午就被订光了，还有很多老客户提前一周就付了定金。”说话间，他的脸上满是藏不住的喜悦。

　　同样的热闹也在感德镇上演。“这里的茶叶品质稳定，滋味鲜爽甘醇，很受茶客青睐。”在感德镇尚德路，连续八年前来采购的许耀鑫，在缓慢车流中直言，“虽然年年都‘堵’，但为了一杯好茶，一切都值得。”

　　在感德茶叶市场，记者看到，多家茶叶收购点前排起长队，清醇茶香弥漫街巷。其中一家收购点内交易繁忙、人头攒动。“秋茶上市至今，已售出1.5万公斤毛茶。前来采购的多为广东、深圳等地茶商，都是我们安溪铁观音的‘老朋友’。”收购点负责人汪永煌的话，道出茶叶市场的热度。

　　白天，茶乡是热闹的“交易场”，而夜晚，宁静的山村则变身品质的“竞技台”。夕阳西下，祥华乡“天天赛”现场灯火通明，成了秋茶季最热闹的地方。茶农们捧着自家的“得意之作”赶来，桌上的盖碗一字排开，评委们逐杯品鉴香气、汤色与韵味。

　　“‘天天赛’不仅是‘打擂台’，更是品质‘试金石’。”每年秋茶季，安溪石狮茶业促进会都会带领会员企业，深入祥华乡采购当季好茶。安溪石狮茶业促进会副会长兼副秘书长陈飞达认为，“天天赛”里藏着“三赢”：每天都能选出顶尖品质的铁观音，茶农们能通过比赛提升制茶技艺，茶商也能精准找到好茶。祥华铁观音的名声，就是这么一场场“赛”出来的。

　　好品质自然引来了“抢货潮”。祥华乡党委书记陈培源介绍，为了抢到好茶，茶商们天还没亮就动身，清晨五点多就守候在茶农家门口；外地茶客更是不惜驱车数百里，就为在茶农家亲口尝一尝刚焙好的干茶，感受那口独有的“山头气”。“‘手慢无’可不是夸张话，每日制作的祥华铁观音基本下午就会售罄，提前预订、现场分茶成了茶季常态。”

　　品质的稳定，离不开技术支撑。感德镇党委书记高刚福向记者细数该镇的“提质秘诀”：推广茶园流转与基地化管理，实现加工集中化；秋茶季前组织开办乡村党员夜校，请制茶大师进村指导，茶农制茶技艺显著提升。如今，感德镇5万亩茶园年产铁观音5000吨，茶叶种植和初加工年产值超10亿元，茶叶收入占农民人均纯收入的80%以上。

　　从祥华到感德，从西坪到龙涓，茶季的“堵车潮”在多个乡镇上演。“车流的‘堵’，正悄然转化为茶产业的‘火’。”县茶管委办主任陈志明表示，这场“甜蜜的拥堵”，不是困扰，而是茶叶丰收的鲜活见证，是安溪铁观音香飘四方的序曲，更是茶产业重焕生机的风向标。（融媒体记者吴梅珍）

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责任编辑：凌芹莉