蓝田镇后清村：800年古村的宗族迁播与团餐传奇

　　北纬25°，东经117°，安溪蓝田镇东南麓的群山环抱中，一座始建于南宋的古村落已守望800年时光。后清村——这个总面积2.75平方公里的传统聚落，东接进德村，西连祥华乡东坑村，南倚芦田镇铜锣山，北邻长卿镇田中村，12个村民小组星布在4个自然村落间。1979年行政区划调整中，这个因黄观音山古称"后清"得名的村落终获独立建制，自此开启特色发展之路。

　　马来西亚黄氏宗亲回后清村认祖

　　后清村是安溪县的著名台胞、侨胞村之一。同时它也是安溪县团餐第一村，改革开放以来，后清人更是创造出年产值上百亿元的团餐财富神话。近年来，后清村通过一系列创新举措，善用各类资源，扎实推进乡村建设，彰显乡村特色，让这片古老的土地焕发出新的生机与活力。

　　对狮认祖 跨越山海的宗族记忆

　　后清村总人口2400余人，村民有黄、游、王等姓氏，其中人口最多的为黄姓，约1800人。始建于明初的黄氏福昌祖祠，至今已有600多年历史，清雍正年间重建，1988年重新修缮。祖祠坐西南朝东北，占地面积约2800平方米，二落大厝，歇山顶，燕尾脊，整体为清代闽南传统砖石木结构廊院式建筑风格，仍保留有清代柜台式花岗墙裙，方形、鼓形石柱础及部分原有梁架。系全国三普文物点，先后被确认为县文物保护单位、泉州名祠、福建地方文化古迹研究单位等。

　　福昌祖祠大门上楹联“兴起紫云新雨露，徘徊进德旧山川”格外醒目。“吾等先祖自葛磐迁来。”后清村老支书黄长南介绍，700年前那场洪水，冲散了县城葛磐黄氏的炊烟，孟礼公携家带口翻山越岭，至金田乡还集里太湖山拓基立业。后来，绍老公之孙伯七公来到福昌保，羡其山环水抱，环境幽雅，地势较为平坦，土地肥沃，便举家迁往福昌保定居。自此，伯七公便成为福昌保黄氏一世祖。

　　后清黄氏至今历传二十余世，支分该村后清、东山二支派，后裔衍播于莆田、台湾、东南亚等地，其中东山支系于清中后期徙居台湾桃园龟山，至今衍传人口达5000多人。

　　“1990年，台湾龟山的黄氏同胞第一次回乡认祖，和我们重修族谱，并捐资捐款，在东山角落重修了宗祠，于次年农历四月初八落成。此后约定每三年的农历四月初八回来祭祖一次。”黄长南介绍，多年来，东山角落和龟山黄氏宗亲保持紧密联系，每次回乡祭祖80人左右，由老带新，不断加强联谊和交流，增进彼此间的情感与联系。

　　后清村党支部副书记黄台金告诉记者，历代外迁他地的族人均各取一尊与福昌祖祠瓷狮一样的小瓷狮，素有“对狮认祖”之称。前不久，后清村迎来16位从马来西亚来后清寻亲的黄氏代表，他们的祖辈走出这个小山村至今已经80年，最后也回乡认祖。

　　值得一提的是，安溪游姓聚居村落仅有后清村游厝角落。据《后清游氏族谱》记载，其始祖可溯自游总管，其裔孙游酢移居燕地，游酢之裔游钟明自金陵入闽，居漳平朗车（今龙车），被尊为游氏入闽始祖。嘉靖五年，游钟明后裔游銮贵与侄游汉文开基清溪还一里进德，后定居后清村。游姓迁入安溪后，又有不少后裔向外迁徙。后清游氏第四世有族人迁南安，第六世有族人迁德化、上杭，第七、八世有族人迁同安、浙江温州，第九世至第十一世不少族人先后移居台湾诸罗县（古地名）、淡水等地。

　　后清王氏属长卿华美开基祖王管斌支系。清乾隆三十八年，王管斌20世孙王颜迂率妻儿由华美迁居后清坑园。后裔于1930年始迁台湾及东南亚谋生。1935年又有族人迁往本省龙海市定居。

　　“这些台胞、侨胞以及省内同胞回乡认祖，不仅是血脉亲情的延续，更为后清村带来资金、技术与先进理念。他们反哺桑梓，参与推动了乡村产业升级，带动就业，助力乡村振兴发展。”后清村党支部书记黄新礼说。

　　团餐发源 从山村食堂到百亿版图

　　站在福昌祖祠正门极目远眺，后清村村舍错落，尽收眼底。鳞次栉比的洋楼别墅与修缮一新的古厝建筑相映成趣，未改旧貌的黑瓦老宅隐现其间，新老建筑和谐共生，既保留着质朴的乡土韵味，又彰显着时代发展的新气象。

　　林内廊桥

　　“这些盖别墅洋楼的，基本上都是做团餐发家的。”黄新礼说。据了解，整个蓝田至少有1万多人在做团餐，而其肇始者之一，就在后清村。

　　回溯至20世纪90年代，以黄溪和为代表的后清人不甘于困守山乡，毅然走出大山，承包食堂，开启了团餐业的征程。他们不仅负责食堂的原材料采购、菜品制作监督及销售，还积极拓展业务。在积累了丰富的管理经验后，他们通过“传帮带”的方式，带动村里的一批批年轻人投身餐饮行业。“村里的年轻人只要肯吃苦，就出去做餐饮；只要会炒菜，月薪就有几千元；只要有点本钱，掌握食堂经营模式后，就能自立门户，承包食堂。”就这样，一代又一代的后清人走出大山，走进城市，凭借自己的智慧和汗水，追逐着财富梦想。

　　如今，哪里有劳动力密集的产业，哪里就有后清人的食堂。后清村人的团餐业不仅带动整个蓝田的发展，还辐射到周边的尚卿、长卿等乡镇。后清村乡贤创办的企业如和兴隆、中膳等，已成为团餐行业的佼佼者，为蓝田镇赢得“团餐第一乡”的美誉。

　　除了团餐产业外，后清村的旅游资源也日益丰富。后清林内廊桥，又名小天竺亭，始建于南宋度宗咸淳十年，是蓝田三座最具特色的古桥之一。它与进德瑞云廊桥遥相呼应，见证了进德、后清两村之间的友好团结。廊桥由九根巨杉铺设成梁，上部筑亭，桥后两棵巨柏已有数百年历史。桥侧供奉的“石头公”更是村民心中的守护神。

　　此外，后清村的香村古村落海拔900米，风景秀丽，尤以“倒挂目”的竹子闻名遐迩。据传，很早以前，香村草木茂盛，人丁兴旺。有一天，村里有十八户人家同时在办喜事，一个乞丐到这个村子里乞讨，一路乞讨下来，竟然讨不到一碗丸子吃。乞丐饿着肚子，越想越恼火，将随身带的竹烟斗倒插在地上，口出咒语：“要是这烟斗成活长出竹子来，就让香村变荒村。”后来那根倒插入地的烟斗，神奇般地长出竹子，所长竹子的节眼也都是头朝下，当地俗称作“倒挂目”。极尽繁华的香村也就逐年衰败，那里的人也逐渐离开山庄，最后山庄里只剩下一片荒芜的田野和沿溪大片竹林。

　　如今，后清村凭借其卓越的成就，先后荣获“引进企业先进单位”“先进基层党组织”“农业农村工作先进单位”等多项荣誉称号。“未来，我们将继续开发村中资源，把后清村打造成可持续、可复制的乡村‘新样板’，绘就一幅产业兴、百姓富、生态美、乡风好的和美乡村新画卷。”黄新礼表示。（记者 陈和俐）