芗城区市场监管局聚焦抽检赋能筑牢大学校园食品安全堡垒

来源:芗城融媒 2025-12-04 20:48 http://www.mnw.cn/

　　为扎实推进漳州职业技术学院、漳州城市职业学院等大学校园及周边食品安全风险隐患排查，切实保障广大学生日常饮食安全，芗城区市场监管局组织开展大学城及其周边食品安全监督抽检工作，以科学抽检为核心抓手，精准排查风险隐患，为辖区校园食品安全筑起一道坚实可靠的“防护墙”。

　　精准抽检，靶向发力直击要害。本次抽检依托大数据分析学生消费热点，结合漳州市食品安全“你点我检、服务惠民生”投票选出的群众投票较高的食品品类，采用“随机抽检＋靶向筛查”相结合的方式，针对校内外餐饮店、超市便利店、外卖站点等重点区域，精准聚焦关注度高、风险性大的油炸食品、自制饮料、餐饮具等重点品种，检测食品中的农药残留、兽药残留、微生物等关键风险指标，全程做好样品编号、信息登记、封存保管、及时送检等工作，确保检测结果真实有效、有据可依、安全可控。截至目前，芗城区市场监管局对大学校园及周边共开展食品安全监督抽检79批次，已检测13批次，结果均合格，其余样品正在检验中，后续将及时向社会公示抽检结果，接受群众监督。

　　闭环管控，从严处置筑牢防线。按照漳州市“1350”工作机制“首发即查”“事不过三”“五必带电”“销号清零”核心要求，组织成立芗城区抽检不合格食品核查处置工作领导小组，一旦发现抽检不合格食品，立即联合市局执法支队开展核查处置，同步下发整改通知书，明确整改要求、整改时限等，并安排执法人员跟踪督导。同时建立食品抽检不合格核查处置统计表，记录每批次不合格食品信息及风险控制、原因排除、行政处罚、整改复查、通报移送等处置情况，确保不合格食品问题整改落地见效，形成闭环管理，坚决杜绝问题食品回流校园。

　　共治共享，多方联动凝聚合力。以联合监督抽检为抓手，以多元主体协同共治为核心，聚焦打破校园食品安全信息壁垒与监管孤岛。市场监管、教育、公安等多部门协同合力，共享抽检信息，联合处置问题食品；学校、食品供应商等严格落实主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展自查自纠、及时整改隐患并对外公示结果；师生家长、社会公众可利用校园开放日、食品安全“你点我检”“你送我检”等活动参与校园食品安全抽检过程，让联合抽检更具公信力。从部门联动、校企尽责到社会参与，从被动监管到主动担当，多方合力让校园食品安全监管更规范、更精准、更高效。