芗城区：社区幸福“食光” 绘就民生新图景

　　芗城区

　　社区幸福“食光”

　　绘就民生新图景

　　一日三餐，四季烟火

　　家门口吃上一顿热乎饭

　　是一种“舌尖上的幸福”

　　一起走进芗城区社区食堂

　　看看这一顿“看似平常”的饭

　　到底藏着怎样的幸福密码？

　　防空洞和社区食堂

　　听上去八竿子打不着？

　　可一旦放在一起

　　你就会明白什么叫：

　　在一个安全的地方

　　吃一顿踏实的饭

　　一起去感受感受

　　这烟火气里的大民生

　　康大爷是一位独居长者，子女均在外地工作。原先都是自己做饭，一顿饭两顿吃，现在家附近有了社区食堂，他可以中午来这就餐，对于这边的热菜热饭，菜品多样，康大爷表示很满意。

　　康松溪 老人

　　我自己住，孩子都在外地，原来都自己做饭，中午跟晚上一起做，晚上加热再吃。现在我就中午来晚上自己煮。这边不错，今天是下雨天，要不前天天热还有绿豆汤，这个都是免费的。这边也比较卫生，每一天菜样都有换，看你要吃什么菜，每一天它都不一样。

　　一顿热饭，看似平常，却是最踏实的民生关怀。这个位于大通北路的防空洞食堂，成了附近居民的热门打卡地。在这儿，你能看到附近居民天天光顾，不用在厨房忙忙碌碌；还能看到退休夫妻专程来尝鲜，感受来自社区的民生温度。不同的人群，在同一张餐桌前，共享的是便捷，更是归属。

　　退休人员 张志伟

　　我们就两个人，每天都在想吃什么。如果有这种很方便又经济实惠的，肯定去食堂吃。

　　社区居民 吴泽民

　　基本上天天来，菜煮的真不错，这个说的心里话。

　　社区居民 叶惠芃

　　菜色很多又清淡，我们比较有选择，如果自己煮的话，只有两个人，肯定没有那么多花样。然后他可以不用买不用煮，我也省得打扫不用洗碗，非常方便。我们就住在这附近，骑车5分钟就到了，基本上天天来这里消费，实惠又卫生。

　　防空洞冬暖夏凉的天然优势，为居民提供了舒适的就餐环境，菜品的丰富多样，为居民提供更多选择。功能分区清晰：取餐区、用餐区和回收清洗区各司其职，保障流程顺畅、卫生达标。菜品分为2元素菜，3元半荤菜和5元荤菜，营养与实惠兼顾，真正实现“花小钱吃好饭”。

　　漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒

　　防空洞整体做了重新装修，活动办还添置了新风系统，保证居民用餐时整个环境会比较干燥、比较透气。我们针对两个群体做了一些专属优惠，一个是针对60岁以上的长者提供一个500送200、 300送100的充值优惠。然后针对一些新就业群体，比如说像快递小哥、美团小哥和开滴滴的滴滴司机有专门推出了一个9块9和14块9的套餐。

　　在防空洞里头吃饭够特别了吧

　　那其他的社区食堂

　　又会带给我们怎样的惊喜呢？

　　我们一起去看看

　　那些正在悄悄“变身”的社区食堂

　　是怎么为长者打造一个更贴心的就餐环境！

　　社区食堂的适老化改造，是民生关怀落到细节的最好体现。无障碍椅子的设立，看似微小，却切实解决了老年人上楼用餐的难题。这不仅是硬件的提升，更是社区对长者需求的细致体察。

　　漳州芗城教育投资有限公司食堂负责人 程辉远

　　这个无障碍椅子，是社区准备的。在我们食堂吃饭，老人家有些走路不方便的，可以用这个无障碍椅子到二楼就餐。

　　为了让服务惠利更多人群，社区食堂还增设了外卖专用窗口，缩短外卖员等新就业群体的取餐时间。

　　漳州芗城教育投资有限公司食堂负责人 程辉远

　　我们这边有个外卖窗口取餐点，方便外卖小哥，有时他们时间比较赶，那我们这个打包完了放在这边，他随时取了随时走。然后也提供了一个休息场所，可以休息，可以手机充电。

　　民有所需，政有所应。从新风系统到专属优惠套餐，从细节布设到群体关怀，社区食堂力求让每一位走进来的居民都能感受到被看见、被重视。通过不断优化服务，探索更贴合居民需求的服务运营模式。

　　漳州芗城教育投资有限公司总经理 王煌林

　　下一步我们这一栋作为厨房生产车间，解决现在还没办法当场制作的问题，右手边这一片规划成停车场，解决没有地方停的问题。一个是服务于民生，我们群体的吃饭问题，第二是国有资产的盘活。我们以后会引入新的业态，服务我们这些广大群众的休闲娱乐需求。

　　不断完善的服务固然重要，但要让居民乐于走进食堂、享受社区温情，精心规划的选址也是不可或缺的。社区食堂从选址起便扎根街巷，倾听民意，力求便捷可达。

　　漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒

　　选址方面我们主要考虑几个问题，第一个是社区居民，还有一个老人的比例，第二个是说社区是否有闲置的空间，并且这个闲置的空间是否有简单的装修可以让我们比较便捷地开启社区食堂。比如说像和平里社区当时来调研的时候，整个社区大概有居民2900多人，老人1100多人，比例占到1/3以上。那我们在这边开展社区食堂可以辐射的老人群体就会比较多，所以我们选择这个位置。

　　用心选址是起点，食品安全是底线。在社区食堂建设过程中，有关单位坚持把食品安全放在更加突出的位置，从食材采购、烹制过程到就餐环境等环节展开全链条监管，为人民群众提供“放心餐”“满意餐”，真正将好事办好，实事办实。

　　漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒

　　食品采购这一块，通过公司集中采购、公开招标，遴选有资质的供应商，厨师也是每日现点现做，基本上每次都是零库存。食材配送，随着食材一起有这种检测报告，确保食品都是可溯源的。

　　作为一项重要民生工程，芗城区深入践行以人民为中心的发展思想，坚持“实事求是、因地制宜、突出重点、量力而行”原则，持之以恒办好顺民意、惠民生、暖民心的实事，让这份幸福“食光”持久飘香。

　　漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒

　　场所都是街道免费提供给我们的，他们进行装修和设备投入后移交给我们经营。我们基本上实现了拎包入驻，街道和国企一起配合，大大降低了经营成本，保证了食堂经营的可持续性。可以把真正的实惠落实到社区的居民身上。

　　三餐烟火暖，四季共守望。社区食堂方寸之间，盛满了民生大情怀：芗城区以“一顿热饭”破题，持续书写着“民之所盼，我必行之”的民生答卷。从场地支持到暖心服务，小食堂织就社区温情网，暖的是胃，聚的是心，守的是万家灯火里稳稳的幸福。