三明宁化：构建特色农业产业链条

来源:三明日报 2026-06-24 11:58 http://www.mnw.cn/

　　6月22日，在宁化县曹坊镇石牛村辣椒基地，辣椒长势茂盛，农户穿梭田间，忙着除草等管护作业。当地立足辣椒原料产地优势，以跨村联建为抓手，依托“王中王”辣椒合作社，不断扩大辣椒种植面积，延伸辣椒产业链。去年全镇辣椒种植面积4000余亩，实现企社产值3000万元、收益200余万元。

　　小小辣椒托起富民产业，背后是宁化县得天独厚的农业底色。宁化是传统农业大县，全县耕地面积47.29万亩、森林覆盖率73.79%，气候温和，水量充沛，资源禀赋优越。目前已培育形成“两米两茶一叶一稻种”（河龙贡米、薏米、油茶、茶叶、烟叶、杂交水稻制种）以及蔬菜、辣椒、莲子、竹笋、湿籽花生等农特产品。其中，宁化薏米、孔坑贡茶、河龙贡米等获国家地理标志产品登记保护。

　　宁化县按照工业化思路发展特色农业，打通特色农产品销售供应渠道，推进特色农业接二连三，构建特色农业产业链条，提高特色农业现代化水平。县里将特色农业产业链作为全县6条重点产业链进行培育，突出特色农产品加工环节，打造特色农业加工链，已发展河龙贡米、薏米、油茶等各类加工企业、作坊30余家，其中市级以上农业产业化龙头企业4家。

　　为拓宽农产品销售渠道，宁化县抢抓省直部门挂钩帮扶机遇以及沪明、嘉宁对口合作契机，搭建销售供应平台，推动13种农产品、35款农特加工产品入驻省监狱管理局、省体育局等平台，与上海“我嘉生鲜”等平台合作，推动5种农产品入驻平台销售。县里成立食朴客家食材供应有限公司，建立客家食材交易与配送中心，通过“企业+合作社+农户”定点收购方式，与89家农民专业合作社签订订单协议。

　　宁化县加快打造特色农业融合链，实施农文旅融合项目10个，开发特色旅游线路17条，吸引游客体验观光，推动农文旅深度融合发展，进一步拓展特色农业价值链。

　　（宁化记者站刘博文）

原标题：宁化：构建特色农业产业链条

责任编辑：李晓灵