三明大田：培育特色新产业铺就百姓致富路

来源:三明日报 2026-06-22 13:07 http://www.mnw.cn/

　　6月11日，在三明大田县桃源镇广汤村毅德家庭农场种植基地，一片片翠绿的辣椒田枝繁叶茂，细长的辣椒挂满枝头，村民们穿梭田间，忙着除草、清沟等管护工作。

　　“我们种植的辣椒品种主要有鸡肠红和黄贡椒，已经陆续采摘，管护得当采收期能持续到11月，预计亩产可达2000公斤。”大田县毅德家庭农场负责人张钟伟介绍，鸡肠红辣椒鲜香脆辣、风味纯正，黄贡椒辣中带甜、口感爽脆，备受市场青睐。

　　毅德家庭农场成立于2014年5月，以农林业经营为主，是桃源镇的龙头企业。今年，农场持续加强特色产业培育，尝试发展辣椒种植，专门从湖南省引进2个优质辣椒品种，在广汤村、前村村、桃源村等基地进行种植。

　　农场采用订单式种植模式，统一向村民提供种苗及技术指导，并签订了保底收购协议，以每公斤5元的价格回购辣椒，经过严格分拣、筛选、打包，再集中对外销售，解决了“种什么、怎么种、卖给谁”的难题。

　　“实打实的保底价收购，打消了村民们‘种无销路’的后顾之忧，大大调动了种植积极性。”张钟伟说，目前，农场辣椒种植面积共160亩，带动40余户村民参与种植。

　　每天新鲜采摘的辣椒，农场会统一运往大田毅德农产品交易中心，存入2000立方米的冷冻库保鲜，再由冷链专车运往外地销售，既能减少损耗、保证品质，也可延长保鲜期、实现错峰销售，增强市场竞争力。

　　乡村振兴，产业为基。桃源镇是大田县的农业大镇，气候温和、土地肥沃、资源丰富，拥有富硒大米、红菇、雷笋、金线莲等优质农特产品，先后被列为全国“一村一品”示范村镇、国家级无公害蔬菜标准化生产基地和省级城市副食品调控基地。桃源镇立足自然禀赋，大力支持和鼓励农民专业合作社、农业企业、种植大户发展特色种植，连片布局长线茄、玉米、早蜜桔等经济作物，不断做强特色农业。同时，推进冷链物流深加工、兰玉粮食烘干等项目建设，积极扶持聚贤农业、毅德农场等本地龙头企业，引导特色农产品向“深加工、创品牌、增效益”方向延伸。

　　（大田记者站叶紫妍通讯员叶丽珠陈南霖）

原标题：大田：培育特色新产业铺就百姓致富路

责任编辑：李晓灵