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大暑吃什么传统食物?大暑养生吃啥?大暑节气风俗习惯介绍

来源:综合包头新闻网 2022-07-22 20:44 http://www.mnw.cn/

  7月23日4时06分,进入大暑节气。正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨。虽不免有湿热难熬之苦,却十分有利于农作物成长,农作物在此期间成长最快。

  我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。

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起居建议

  夏季入睡时间应以晚些为宜,此时一天的暑热时期已过,晚上较为清凉,容易入睡。起床时间可以适当早些,因为天亮的时间比较早,符合天人相应的养生之道。此时节要合理安排工作,注意劳逸结合,避免烈日暴晒,注意室内降温。适当补充水分,体质寒的人应以热饮为主。

饮食建议

  大暑时节,肠胃的消化功能较为薄弱,饮食以清淡为主,不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外,还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合、薏苡仁等,荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的消暑选择,同时还要注意饮食卫生。

大暑风俗习惯

  1、吃仙草

  仙草又名凉粉草、仙人草,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”,是一种消暑的甜品。经过科学加工的仙草,口感柔软、香甜鲜嫩,凉爽、。不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。它富含果胶,人们戏称为天然果冻,是一种老少皆宜的绿色食品。

  几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚得一干二净,当然也就容光焕发地洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。

  2、送大暑船

  送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。

  3、斗蟋蟀

  大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

  4、饮伏茶

  伏茶顾名思义,是三伏天喝的茶,这种由十多味中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州等地,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。

  暑热难免带来心烦气燥

  最后,且让我们静下心来品诗中清凉

  《晚夏》

  (南朝)徐勉

  夏景厌房栊,促席玩花丛。

  荷阴斜合翠,莲影对分红。

  此时避炎热,清樽独未空。

  《销暑》

  (唐)白居易

  何以销烦暑,端居一院中。

  眼前无长物,窗下有清风。

  热散由心静,凉生为室空。

  此时身自得,难更与人同。

  《大暑》

  (南宋)曾几

  赤日几时过,清风无处寻。

  经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。

  兰若静复静,茅茨深又深。

  炎蒸乃如许,那更惜分阴。

  《消暑》

  (清)江堤

  柳枝西出叶向东,此非画柳实画风。

  风来无质堆纸上,巧借柳枝相形容。

责任编辑:凌芹莉
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