合浦县廉州镇发生一起食物中毒事件 28人亚硝酸钠中毒
【廉州镇发生一起食物中毒事件】
广西日报记者李邕报道：8月23日中午，事主张某刚为奶奶庆祝生日，邀请张某尧作厨师，在廉州镇堂排老佳社村堂兄家中宴请亲朋好友。约30多人先行就餐，就餐中部分人员出现头晕、恶心、呕吐、口唇及甲床紫绀等。
当天下午3点20分，共28人先后到县人民医院急诊科就诊并住院，患者中年龄最大56岁，最小20岁。经市、县疾控中心流行病学调查取证及采样检测化验，鉴定为亚硝酸钠中毒，中毒原因为厨师误将食品添加剂亚硝酸钠当作食盐使用。
事件发生后，合浦县委、县政府高度重视，立即要求县人民医院把救治中毒人员作为当前最大的任务。当天下午4点20分，合浦县成立医疗救治组、调查处置组、宣传组等三个工作组。
医疗救治组集中全力救治中毒人员，全力做好科学救治工作。经救治，28名患者病情好转，其中一名患者陈某勇已自行出院回家，除有3人仍有轻微头痛头晕症状外，其他人员已经没有恶心、呕吐、口唇及甲床紫绀等症状。
调查处置组立即开展排查工作，调查清楚有多少人吃了引起中毒的食物，动员他们到医院观察，由县食品药品监管局牵头负责，县卫计局、县疾控中心和参与救治的相关人员配合，迅速化验查实引起中毒的原因，为科学救治提供依据。县食品药品监督管理局组织人员，在全县展开拉网式排查，严格规范食品添加剂经营使用行为，消除安全隐患，防止类似事件的发生。
责任编辑：郑莉莉
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