楼下造白酒楼上还养猪

来源:海峡都市报闽南版 2011-06-11 02:56 http://www.mnw.cn/

酿出的酒是白酒，杂质很多，在窖缸里呈黑色的

　　海都网—海峡都市报讯　这家作坊无证经营，日产上千公斤，销往泉州和莆田

　　“在猪圈下造酒，谁还敢喝啊？”前天，市民林女士致电海都热线通968111称，晋江市西园街道小桥社区一幢3层民宅，1楼无证造酒，2楼和3楼还养猪，卫生条件很差。记者暗访时，老板陈某说，他日产上千公斤，卖到泉州和莆田。

　　昨天下午，晋江市工商局检查大队依法将这家无证经营的作坊取缔。

　　白酒作坊位于晋江西园小桥社区一幢3层民宅。附近居民说，作坊老板陈某造酒10多年，白酒一斤还不到2元钱，但质量低劣。“这个作坊的环境实在太差了，酿白酒用的糯米、糖化酶等原料经常发霉，而造酒剩下的酒糟，就由工人挑到2楼和3楼的猪圈喂猪。”

　　昨天上午，记者到这家白酒作坊，发现地上摆着上百个酒缸，苍蝇乱飞，地上有污水。

　　老板陈某听说记者要批发白酒，指着几十桶蓝色的酒桶说，这是已经酿好的白酒，20多度到60度的都有，“因为是无证经营，所以都不贴包装，也没有商标。你批发的时候，自己带桶过来就行”。

　　陈某说，泉州到处都在卖他的酒，还卖到莆田去，每天可以卖到上千公斤。

　　2楼和3楼楼上传来猪叫声，陈某笑笑说，酿酒后剩下的酒糟用来喂猪，否则就可惜了。作坊的1楼飘荡着白酒的香味，但2楼和3楼的腥臭味也不时飘散，混杂着让人感觉很难受。

　　昨天下午，晋江市工商局检查大队的执法人员来到现场，在一楼的作坊里搜出二氯异氰酸钠粉。老板娘杨某说，这是用于猪圈消毒的。2楼和3楼，养着200多头猪。

　　杨某承认作坊没有营业执照，也没有食品生产许可证，3名工人也没有健康证。执法人员当即责令该作坊停止生产，并依法予以取缔。(本网记者俞志村董加固黄谨文/图)

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