为推动大黄鱼产业标准化、品牌化,6月23日,中国渔业协会、市海洋渔业局、市市场监督管理局、市大黄鱼产业协会、福建省闽东水产研究所等部门对全市重点大黄鱼养殖、加工、销售企业负责人进行《高品质大黄鱼等级评价技术规范》团体标准(以下简称“《规范》团体标准”)宣贯。
当天,中国水产科学研究院东海水产研究所研究员郭全友全面解读了《规范》的条文、分级指标、检验要求、适用范围等核心内容。同时,活动围绕《高品质大黄鱼等级评价申报实施细则》展开交流,各县渔业主管部门、水产研究所及企业代表就申报的实操问题提出优化建议。
各参会企业负责人表示,新标准让产品分级有据可依,是提升品牌价值的重要契机,将立即组织全员学习标准,并着手梳理检测报告等申报材料。
据了解,《规范》团体标准已于6月15日正式实施,该标准为推荐性标准,将养殖大黄鱼划分为5个等级,引入体长/体高比、肥满度等指标,消费者只要认准标准划分的等级,就能一目了然。(闽东日报记者 余根坤)