吃荔枝被查出酒驾？ 交警：真假酒驾一测血液就知

　　闽南网6月16日讯 “荔枝吃一颗酒驾，吃三颗醉驾！”眼下，又到了吃荔枝的季节，但最近，朋友圈热传这一消息，称荔枝吃多了马上开车，可能被查出酒驾。传言中，一同被“酒驾”的还有杨梅、苹果等时令水果。

　　昨日，海都记者联合福州市交警支队鼓楼大队屏山中队，用交警执法的酒精测试仪，做了多组实验。4名志愿者吃了新鲜的杨梅、苹果，并没有酒驾反应。唯独荔枝，食用后，酒精浓度确实会升高，一度超过20mg/100ml酒驾标准，达到23mg/100ml，但只是短时间的，只要用清水漱口，或等几分钟再检测，酒精含量已迅速下降。

　　实验1 三种新鲜水果，只有荔枝会“酒驾”

　　实验开始前，4名志愿者分别对着酒精测试仪吹气，测出酒精含量均为0（指每100ml中的含量，下同）。随后，郑先生吃了6颗杨梅，数值仍为0；歇了一会儿，他又吃了9颗荔枝，再测试，酒精含量飙升到21，达到酒驾标准。

　　施先生吃了一个苹果，数值仍是0。

　　实验结果显示，吃新鲜的杨梅、苹果，没有酒驾反应，唯独吃了荔枝，酒精浓度会升高。

　　实验2 不同的人，吃荔枝“酒驾”程度不同

　　3名志愿者同时吃荔枝，然后，吹气检测酒精含量。其中，林先生吃了3颗荔枝，测出酒精含量为6；再吃6颗荔枝，酒精含量上升到16，没达到酒驾标准。郑先生吃了3颗荔枝，测出酒精含量为0；再吃6颗荔枝，酒精含量上升到21，达到酒驾标准。

　　最后，海都记者毛朝青也加入测试，他一口气吃了3颗荔枝，酒精含量立即飙升到23，达到酒驾标准；歇了一会儿，他边聊天边吃了6颗荔枝，酒精含量降为13，不再有酒驾反应。

　　实验结果显示，酒精读数与个人体质、吃得快慢有关。

　　实验3 吃完用清水漱口，“酒驾”不见了

　　“立即漱口，或等几分钟，就测不出来了！”在交警的提示下，郑先生、毛先生分别吃下9颗荔枝后，立即用清水漱口，马上再测试，此时酒精含量都降到0。

　　林先生吃了9颗荔枝，几乎没开口说话，静坐5分钟后，再测试，酒精含量也降到0。

　　实验结果显示，吃了荔枝，只要漱口，或等待几分钟，就不会有酒驾反应。

　　交警：

　　真假“酒驾”，一测血液就知

　　根据法规，驾车者血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，为酒驾；血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，属醉驾。

　　记者查询发现，2014年7月，福州六一路，一男子酒驾被查，谎称刚吃了荔枝，警方查出，其血液中酒精含量为31mg/100ml，属酒后驾驶。男子这才承认，吃了全酒炖的目鱼罐。

　　屏山中队何警官说，除了荔枝，还有一些食物和药品，吃后也可能被判“酒驾”，比如蛋黄派、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、豆腐乳、酒酿圆子、酒心巧克力、藿香正气水，但这些食物、药品的酒精量比较少，只会停留在口腔中，而酒类酒精会到达血液。

　　因此，市民遇到交警执法时，可说明情况，要求漱口或隔5~10分钟再测试。

　　此时，如果酒精浓度降到20mg/100ml以下，可放行；如酒精浓度仍居高不下，司机对于呼吸检测有异议的，可通过血液检测再次认定。因此，如果司机喝了酒，却谎称吃了药品、食物，多次检测指数仍居高不下，交警将带其到医院抽血。警方奉劝，驾驶员不可心存侥幸。

　　专家释疑

　　荔枝高糖分易产生酒精

　　福州大学生物科学与工程学院副院长汪少芸教授分析，一方面，从树上摘下后，水果内细胞缺氧，会进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，市民在食用时，口腔中的酶会对荔枝果肉进行分解，分解出无氧呼吸储存在细胞内的酒精。另一方面，荔枝含有较高的糖分，唾液中很多酶会对荔枝的糖分进行发酵产生酒精，从而可能被测出“酒驾”或“醉驾”。

　　那么，为何吹气测得的酒精含量，在短时间内会迅速降低？

　　她分析，人的胃里酸性较高，且没有刺激酒精产生的酶，无法再进行发酵。因此，几分钟后，原本的酒精就消失了。每个人的体质不同，每颗荔枝的大小、采摘时间不同，也可能导致测出的酒精含量不同。（海都记者 陈燕燕 毛朝青）