马尾学校食堂首现“视频厨房” 完成“明厨亮灶”改造
近日，位于马尾的福建船舶工程技术学校集体食堂完成“明厨亮灶”改造，成为全市首个学校食堂“视频厨房”（如图）。
该食堂总面积约1000平方米，配有4人就餐桌50张，安装探头7个，视频集中显示在餐厅42寸液晶屏幕上。据悉，下一步，马尾市场监管局将进一步推进“外经贸学院禾雨餐厅”等学校食堂“明厨亮灶”工程建设。（记者 邱泉盛通讯员 许琳晶 杨宇辉 文/摄）
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