什么？冻鱼复活是真的 利用低温微冻技术
福州迎来“冰封”模式，路面、水龙头乃至家里的鱼缸也结冰了。昨日，微信朋友圈盛传“冻得硬邦邦的鱼，放到常温水中，就能复活”，并有视频为证。那么，这是真的吗？
视频：
冻鱼2分钟内“复活”
记者从视频里看到，一条鲫鱼从冰库中取出，鱼的身体覆盖着厚厚的冰霜，如同冰块。随后，这条鱼被放入温水中。大约过了5秒，鱼的鳃部微微张合，侧身浮在水面。一分钟后，随着身上的冰霜完全融化，这条鲫鱼开始转身、扑腾，最后游动起来。
记者从另一个视频里看到，一个仅深度只有几厘米的鱼缸被冻住，但底部的两条金鱼仍在游动。
据了解，细胞是动植物生命的基本单位，而鱼类之所以会被冻死，是因为鱼的细胞被冰晶破坏。那么，视频中冻鱼为何会“复活”呢？鱼缸被冻住，金鱼又会死亡吗？
揭秘：
利用低温微冻技术
据资深“鱼友”邓怡介绍：“鱼会被冻死，有三种情况：一是鱼完全被冻住，因细胞破裂而死亡，二是整个鱼缸长时间被冻住，鱼因缺氧死亡，但这种情况很少；三是因为温差变化太大，有些鱼无法适应而死亡。”邓怡说，冬天河面虽会结冰，但水底温度在4℃左右，也不会缺氧，鱼类还会通过冬眠来抗冻。
南通镇金鱼养殖户张先生告诉记者，金鱼在5℃左右的水温下也能够存活，尽管这几天十分寒冷，但仅有少部分金鱼死亡。
记者查阅资料了解到，冻鱼之所以能“复活”，是因为利用了低温微冻技术。据了解，这种技术主要用于水果和肉类保鲜，而运用在冷冻鱼类时，能够不破坏其细胞，并在解冻后让鱼“复活”。
据相关报道，利用这项技术，鱼在零下35℃被冰冻或者冰冻长达10天，解冻后也能重新游动。（记者 郑瑞洋）
- 相关阅读:
-
2016猴年纪念币价格回落 从30元跌到17元2016-01-20福清发生一起入室抢劫行凶案 女主人被捅数刀身亡2016-01-21福州2名初三女生暴打学妹 满嘴脏话让她下跪（图）2016-01-20
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 上海人大表决通过人事任免事项
2026-09-19 12:16 - 俄罗斯扩大禁止入境俄罗斯的欧盟人员名单
2026-09-19 09:09 - 我国拟出台规定保障未成年人健康安全使用网络
2026-09-19 09:09 - 特朗普称与丹麦和格陵兰岛达成涉及安全事务的协议
2026-09-19 09:09 - 普京：“三位一体”核力量仍是俄罗斯国家主权的保障
2026-09-19 09:09 - 上海市市管干部任职前公示
2026-09-19 09:08 - 安徽省委组织部发布干部任前公示公告
2026-09-19 09:08
- 上海人大表决通过人事任免事项
- 猜你喜欢:
-
三明将乐：把火灾事故现场变警示教育课堂2026-09-02周祖翼在漳州调研2026-09-17福建省政府党组会议和省政府常务会议召开2026-09-12
-
评论(什么？冻鱼复活是真的 利用低温微冻技术)已有0条评论