福州修剪刀百年老铺无奈栖身小巷老手艺恐后继乏人

来源:福州晚报 2015-12-15 10:39 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　鼓楼区府学弄是朱紫坊历史文化街区一条隐蔽巷子。巷子深处偶尔会传出“叮叮”声，有一位戴眼镜依伯正打磨着各种剪刀。依伯名叫潘兴泰，年近七旬，家中原在该街区花园弄开了一个修剪刀老铺，街区开始改造后搬离，至今未寻得新店面。目前老铺栖身在府学弄9号旁的路边。这门老手艺恐后继乏人。

潘师傅在修剪刀。

　　一盆清水、一把钳子、几块磨刀石……老潘的修剪刀工具就这样摆放在路边屋檐下一张矮桌上，若不是看到附近电线杆旁悬挂着一块泛黄的“修剪刀”招牌，记者着实想不到这是一家有百年历史的修剪刀铺。

　　老潘说，朱紫坊街区开始改造后，他就把店铺搬过来。这里距离花园弄不太远，方便老顾客寻找。福州晚报3年前曾报道，茶亭改造后，“正兴利”修剪刀老铺一直未寻得新店面，只得搬进台江交通路37号一处老旧民宅。如今，老潘的店铺也经历着与“正兴利”一样的命运。

　　12日，记者在府学弄见到老潘时，他刚送走一名长乐客人。老潘说，这是一个年轻的裁缝，专程到福州找他打磨洋剪。

　　别看老潘的“店铺”如此寒酸，老顾客却不少，他们大多数从事服装生产行业，许多人为了打磨或修理一两把剪刀，专程从外地过来。“有一名早已移居香港的裁缝师傅，这次还回福州来找我磨剪刀呢！”老潘说，高级裁缝专用的剪刀不便宜，用钝了、用坏了，师傅们会想办法找工匠打磨维修。

　　老潘的手艺是祖传的，他20岁出头开始干这一行，至今近50年，经他的手修理、打磨过的剪刀和厨刀不下10万把，大到皮革工匠用的大剪子和园丁用的草剪，小到艺术剪纸用的美工剪刀。他接触最多的是裁缝用的洋剪和汉剪，还有布匹销售商用的布剪。“不同的剪子或厨刀，要用不同的磨刀石打磨。磨刀石根据粗细分为好几种，颜色有红的，白的，黑的……”聊起这一行的学问，老潘有说不完的话。

　　老潘说，大约30年前，他家修剪刀老铺的生意非常红火，父亲和哥哥都从事这一行。那时候福州有不少服装厂和裁缝铺子，而修剪刀的师傅却不多。当时，他修一把剪刀的价格是0.6元～0.8元，月收入能达到1500元。如今生意大不如前，修剪刀的价格从5元到25元不等，月收入2000元左右。靠这样的收入是租不起闹市区店面的。店铺搬迁后，他的生意更不好做，现在主要靠老顾客的支持。

　　老潘目前没有带徒弟，他的女儿从事其他行业，家族中只剩他还坚守这个老行当。

　　这家百年修剪刀铺将何去何从，还是未知数。老潘认为，修剪刀老行当也是福州传统市井文化的一部分，希望这门手艺有人传承。（记者王杨林/文陈建国/摄）