长汀酒店藏猫腻 “鲍鱼”变蛤蜊
因菜价上涨，未经协商酒店私自换菜;酒宴因故取消，不管所交的是订金还是定金一律不退。婚宴、谢师宴宴请高峰期间，长汀县各大酒店的生意异常火爆，各类消费纠纷也随之增多。宴席背后所暗藏的“甜蜜”陷阱，让许多消费者感到很郁闷。
[现象]
酒店私自换菜，消费者吃暗亏
近日，经长汀县消委会近一个多月的调解，刘先生终于拿到了酒店赔偿的医疗费1000元。对于这样的结果，刘先生依然显得很愤怒。原来，8月初，刘先生在长汀县一家酒店举办结婚酒宴，不料刘先生和参加婚宴的亲友第二天陆续出现身体不适，有的甚至出现上吐下泻等食物中毒现象。刘先生要求酒店赔偿，但酒店以证据不足为由，拒绝赔偿。刘先生只好向长汀县消委会投诉。因为证据不足，调解陷入了僵局。最终，在不区分责任的前提下，酒店答应赔偿刘先生医疗费用1000元。
采访中，很多消费者也向记者讲述自己遭遇的“甜蜜陷阱”。李小姐称，年初在长汀一家酒店预订了46桌酒席，每桌价值828元，分两次宴请。第一次宴请13桌娘家客人，可酒店竟私自将鲍鱼鸭汤换成了蛤蜊鸭汤，这让李小姐大失脸面。李小姐要求酒店第二天按照菜单上菜，不料却遭酒店提价要挟，因菜价上涨，李小姐若只按原价付款，酒店将不予上菜。面对酒店如此态度，李小姐愤而投诉。经长汀县12315台调查，酒店私自换菜情况属实，后又以拒绝上菜相要挟，更是错上加错。最终经调解，原13桌按原价计算，另33桌按原菜单上菜，并按每桌800元计算。虽失了面子，李小姐也只好同意，自认倒霉。
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