秋意渐浓,各类应季水果轮番上新,有着“维C之王”美誉的猕猴桃迎来集中上市期。近日,记者走访南安市区多家商超、沿街水果店看到,翠香、徐香、红心等多款国产猕猴桃摆满水果货架,凭借酸甜适口、营养丰富的特点,成为不少市民采购水果的热门选择,为秋日果品市场增添一抹清新滋味。
走进中骏世界城永辉超市水果专区,猕猴桃被摆放在卖场显眼的位置,一颗颗果实饱满圆润,表皮覆着细密的褐色绒毛,绿心、红心、黄心品种分类装在透明盒子里,不少市民驻足挑选。“入秋后天气干燥,猕猴桃水分足、维生素含量高,家人一直都爱吃猕猴桃,刚才挑了2斤绿心的,打算放软了给家里的老人小孩当餐后水果。”市民林阿姨告诉记者,往年偏爱进口奇异果,这两年国产猕猴桃品质越来越好,口感香甜多汁,性价比更高,已经成为自家果篮里的“常客”。
超市工作人员告诉记者,随着产地新果大量到货,近期猕猴桃供货量持续走高,国产翠香、红心猕猴桃是当下的主推品类,国产红心猕猴桃每盒4颗精品果,售价15.9元,每日销量十分可观。“绿奇异果4颗装售价21.9元,现在新季猕猴桃刚上市,口感清甜多汁,不少老顾客一到这个时节就会过来购买。考虑到猕猴桃果皮容易磕碰受损,店里一部分果品也有精美礼盒装,既适合家庭日常食用,也可以作为走亲访友的伴手礼。”
在市区成功街一家连锁水果店,店门口的陈列筐里堆满新到的猕猴桃,店员正忙着整理货品。“现阶段上市的主要是陕西产地的翠香、徐香猕猴桃,还有部分红心猕猴桃,经过冷链运输直达门店,上市之后销量稳步上涨,每天都能卖出不少。”店员介绍。
“刚买回来的猕猴桃大多偏硬,不要直接吃,容易酸涩。放个两三天自然变软之后食用,口感最佳,成熟之后要尽快吃完,避免存放过久腐烂变质。”店员分享了选购小技巧。
秋天讲究润燥养生,猕猴桃果肉细腻多汁,很适合秋季食用。业内人士提醒消费者,选购时优先挑选果身完整、无磕碰损伤的果实,硬果买回家常温存放催熟,待轻捏微微变软即可食用,未吃完的果实可以放入冰箱冷藏,延长保存时间。
(记者 庄树鸿 通讯员 梁志玲)