英媒称酸奶更有营养中国发酵乳制品销量超纯牛奶

来源:中新经纬客户端 2017-09-25 16:08 http://www.mnw.cn/

　　英媒：酸奶更有营养？中国酸奶销量首次超越牛奶

　　中新经纬客户端9月25日电据英国《金融时报》25日消息，中国发酵乳制品的销售收入首次超过牛奶，高端酸奶的日益普及让其成为中国乳制品的最大“救世主”。

　　文章援引欧睿信息咨询有限公司(Euromonitor)数据显示，中国的奶类销售额2017年将比去年同期增长4%，而酸奶销售额将上涨18%，达到170亿美元(约合人民币1220亿元)，是第一次超过纯牛奶的销售额。

　　Euromonitor也指出，中国的乳制品市场年销售额达到550亿美元，是世界第二大乳制品市场。但由于2013年供应过剩，奶制品需求增长开始放缓，价格下滑，导致乳品需求增长也放缓。

　　而进口高利润的酸奶挽救了一些乳品集团的销售和利润。独立乳品分析师宋亮透露，中国酸奶的利润率约为40%，是普通牛奶的两倍，对光明、伊利、蒙牛等企业的利润增长做出了很大的贡献。这三家公司控制着中国酸奶市场份额的70%左右。

　　市场研究和营销机构China Skinny的研究人员Mark Tanner表示，酸奶本应是国外品牌比较有优势的地方，但海外品牌对市场趋势做出反应很缓慢。

　　20岁出头的Cooky Mi在深圳一家科技公司上班，她说自己每天会喝很多酸奶，认为酸奶比牛奶更有营养，在减肥的同时也可以保持健康。

　　数据显示，伊利的净利润比去年同期上升了4.5%，达到33.7亿元人民币。伊利方面表示，添加了希腊雅典农业大学研制的菌种的安慕希酸奶，销售增长了31%。

　　同时，蒙牛的净利润也同比上涨了4.7%，达到11.3亿元人民币，高级酸奶产品是其两年来收入增长最大的贡献者。(中新经纬APP)

责任编辑：朱惠娥

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