节日送礼走访变打电话发红包 食品饮料中秋消费靠易货

­　　有业内人士表示，今年中秋节大街上没有了往年送礼送月饼的情景，而是打个电话、发个红包就过节了，过节的方式变了，气氛也淡了

­　　■本报记者 夏 芳

­　　每年的中秋国庆是传统的销售旺季，但是近几年来，受消费习惯及销售渠道多元化等因素影响，传统的销售旺季时间逐年缩短，而且旺季销售不旺在食品饮料企业身上表现的十分明显。

­　　中秋销售旺季缩短

­　　值得一提的是，在距离今年中秋节一周时间时，《证券日报》记者曾深入一线市场进行调查，传统的商超中，以酒水和乳制品为代表的食品饮料专区内，打折促销力度可谓是空前的大。厂家大手笔让利的下，消费情况却不容乐观。

­　　面对零零散散的消费者，在商超销售员看来，“今年的中秋销售一点也不好，往年这个点上班都连着上，不能休息，今年就不用，因为没有多少人来买东西”。

­　　对于今年中秋销售不理想的原因，有营业员的表示，都是电商惹的祸，很多消费者为了方便去网上购买产品，也有的营业员表示，经济不好，没人买来送礼了。

­　　商超营业员的感受最为真实，中秋节销售一年不如一年。当然，有电商渠道抢占线下销售份额的因素，而过节不送礼也是影响因素之一。

­　　酒仙网董事长郝鸿峰接受《证券日报》记者采访时曾表示，今年中秋销售与去年相比增长在50%以上，而对于这一结果的信心则是来源于公司周年庆活动的效果，“公司与厂家合作的定制酒在这段时间的表现也非常好”。

­　　1919酒类直供董事长杨陵江则记者表示，中秋节作为传统的销售旺季近年来从时间上来看一直在缩短，对于1919来说，由于今年公司扩张较大，因此与去年同期相比，增长的幅度非常大。但细分中秋节期间的销售数据来看，是逐年萎缩的。

­　　山东温和酒业总经理肖竹青接受记者采访时表示，今年中秋节的消费环境发生了变化。经济大环境并不理想，有的人不是千里迢迢赶回家，而是打个电话、发个红包就算过节了，大街上没有了往年送礼送月饼的情景。过节的方式变了，过节的气氛也淡了。

­　　不过，对于公司产品今年中秋的销售情况，肖竹青表示，今年中秋节198元/瓶温和大王的高端酒销售增长很大，这是公司把政务消费转为商务消费的结果，另外，20元/瓶的酒卖的很快，一高一低都卖的好，而中间价位的酒由于市场竞争激烈，这一价格带的酒销售一般。同时，公司的定制酒、原酒、老酒销售情况也比往年好。

­　　对于今年中秋节销售的感受，肖竹青表示，今年中秋节公务消费没有了，老百姓自买自用，这将是一种常态，不过，今年企业间的易货情况比较普遍。

­　　肖竹青对记者表示，今年各个企业的日子都不好过，企业现金流都比较紧张，因此，用罐头换酒、皮鞋换酒、手机换酒，冰箱换酒这种易货现象比较普遍。“温和公司今年在临沂中秋用酒换了2000多万元的房子，房地产公司用酒去抵账发福利，作为买房子的赠品，今年易货现象比往年多。”

­　　中秋名酒销售两家齐升

­　　值得一提的是，虽然中秋节旺季时间缩短，但是，名酒的销售在今年中秋还是迎来一波销售行情。

­　　据国泰君安发布的食品饮料行业周报206期显示，中秋名酒销售良好，略超之前预期，茅五泸同比增长均两位数，但中小品牌销售一般，行业延续分化，继续重点推荐业绩加速增长、确定性强的泸州老窖、贵州茅台、古井贡酒等龙头。

­　　事实上，数据显示，在中秋节，高端酒的价格也同销售量出现同比上涨。

­　　据兴业证券发布的研究报告显示，中秋节，北上深地区的53度飞天茅台每瓶的批发价维持前期970元-980元/瓶，动销旺盛，渠道库存极低。厂家控货较严，经销商均在执行9月份合同计划。大量定制开发酒入市在一定程度弥补了飞天茅台供应缺口，消费者结构发生积极变化。同时茅台的涨价预期也激发了投资需求。而五粮液性价比凸显带动零售端显著增长。中秋期间，五粮液一批价在670元/瓶-680元/瓶范围，较8月底已有40元左右上涨，但零售价较为稳定。草根调研显示，中秋节前半个月，零售渠道销量同比增幅在20%左右。

­　　“中秋节前我们与五粮液、泸州老窖管理层进行了深入交流。在行业分化复苏的趋势下,厂家对于消费升级带动的高端酒增长具有坚定信心，高端白酒市场有望保持一定幅度增长，份额持续集中。”兴业证券分析师在研究报告中如此指出。