针对网传圣女果等为转基因食品专家：完全不科学

来源:闽南网 2014-10-19 10:42 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　闽南网10月19日讯如今，在微信朋友圈内一直流传着一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜”。日前，在武汉举办的“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”上，中国工程院院士吴孔明希望通过媒体为无辜“躺枪”的圣女果、彩椒等农产品正名，它们不是转基因食品。

　　工程院院士吴孔明说，我国目前商业化种植的作物只有棉花和番木瓜，进口用作加工原料的只有棉花、大豆、玉米、油菜。网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜”，这些都不是转基因的。这是人类在长期的农耕实践中对野生植物进行栽培和驯化，从而形成了丰富的作物类型。

　　他进一步解释说，圣女果是自古就有的番茄品种，个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。“姚明难道是转基因的人吗？不能因为其身高比较高，就认为其基因发生了问题。”吴院士幽默的比喻引发了媒体记者阵阵笑声。

　　他说，彩椒是由于含有不同类型的花青素，才表现为丰富的颜色。彩椒的颜色只是因为天然存在的遗传基因差异而导致的，与品种有关，跟转基因没有什么关系。彩色辣椒是天然存在的，只是过去未大面积种植，普通消费者很少见到。

　　“网络上盛传豆腐、豆浆是转基因大豆做的，完全不科学！”中科院遗传与发育研究所高级工程师姜韬说，目前，进口转基因大豆基本只用在榨油、饲料(豆粕）的制作环节，不参与其他豆制品的制作。因为转基因大豆的出油率比较高，但蛋白质含量远不如中国大豆等非转基因大豆，用转基因大豆做豆腐、豆浆，完全不划算，没有商业优势。

　　“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”由中国科学院与美国科学院共同主办，来自中国、美国、巴西等10个国家的19位顶尖科学家阐释了转基因安全问题。与会专家、科学家认为，鉴于我国的粮食需求与粮食产量有较大的缺口，转基因农作物值得商用种植，但要严格审核、监控与管理。（海都特派记者章微）