哈尔滨华义冰淇淋厂用发霉瓜子仁充当原料
据央视昨日上午报道，记者在哈尔滨华义冰淇淋厂进行暗访期间发现，该工厂不仅用积攒的“毁料”(废品，比如口味、造型等失败)混入新料加工冰淇淋，还用发霉变质的瓜子仁充当原料。
央视截图
在工厂里，记者看到，生产中的“毁料”经过融化，在污迹斑斑的塑料桶里变成了糊状，与下一个班次的“毁料”送到配料室和冷库存放，用于生产下一批冰淇淋。
华义“大脚板”冰淇淋是一种巧克力外沾满瓜子仁的冰淇淋，它是该厂畅销了二十多年的品牌产品，其制作过程需要用到瓜子仁。记者看到，一袋袋普通的绿色编织袋包装的瓜子仁堆放在满是泥土的角落里，不经任何清洁就直接入锅炒制。记者抓起一把瓜子仁，发现闻起来有发霉变质的味道，仔细看就会发现这些瓜子仁已经长毛。
据了解，哈尔滨华义冰淇淋厂是一家有20多年历史的冰淇淋厂，其产品销往全国14个省市，年产量达到5万多吨。央视
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