2025年市场监管总局出台13部规章 持续完善食品安全法规制度体系
记者今天了解到，2025年，市场监管总局持续完善食品安全法规制度体系，推动食品安全治理提质增效。推动完成《中华人民共和国食品安全法》修正，以法律形式确立重点液态食品道路散装运输许可制度，有效防范运输环节“二次污染”；将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理，为婴幼儿饮食安全再添一道“安全锁”。
针对群众反映强烈的食品标签辨识难、网络餐饮“幽灵外卖”等顽疾，市场监管总局出台13部规章，覆盖生产经营、标识标注、集中用餐、网络交易等多个领域。
《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，压实了集中用餐单位及承包经营企业首负责任，健全风险排查与应急处置机制，赋予食品安全管理人员风险否决权，重点守护未成年人、老年人等重点人群饮食安全。
《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动连锁经营总部履行统一管理、全程管控职责，破解跨区域、多门店监管难题，实现传统业态与连锁模式责任标准统一、监管尺度一致。
《食品标识监督管理办法》直击标签“看不清、找不到、算不清”突出问题，强制要求生产日期、保质期到期日独立区域标注、高对比显示、字号显著提升，直接标注到期日无需换算；同时规范特殊食品标识，强化“蓝帽子”“小蓝花”专属标志与警示用语，禁止“特供”“专供”等虚假宣传，切实保障消费者知情权、选择权，让群众买得放心、吃得安心。
《食品委托生产监督管理办法》清晰界定委托方与受托方责任，重点规范贴牌生产、商标许可等常见行为，强化双方质量管控与标签标注要求，严防“只贴牌、不管理、不担责”乱象，从源头规范委托生产行为，推动食品生产领域良性发展。
《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》全面覆盖平台、直播间、主播、服务机构等各参与方，明确资质核验、培训上岗、禁售清单、行为禁令等刚性要求，建立全链条责任闭环，严厉打击虚假宣传、销售不合格食品等违法行为，让直播带货“管得住、信得过”，切实守护线上消费安全。
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，修订《网络食品安全违法行为查处办法》，进一步明确平台与入网经营者的责任边界，推动线上与线下监管协同发力、违法行为查处有力，构建起覆盖网络食品销售、餐饮服务的全流程监管体系。
（总台央视记者 李晶晶）
- 相关阅读:
-
福建代表团认真学习贯彻习近平总书记参加江苏代表团审议时的重要讲话精神2026-03-07福建省委书记、省人大常委会主任周祖翼：加快构建体现福建特色现代化产业体系2026-03-09工业和信息化部启动工业数据筑基行动2026-03-11
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 南非召见美国大使 要求就其争议言论作解释
2026-03-12 10:54 - 贵州磷化（集团）有限责任公司原党委委员、副总经理邓
2026-03-12 10:54 - 中央宣传部、自然资源部联合发布“最美自然守护者”
2026-03-12 09:50 - 全国铁路前两月完成固定资产投资722亿元
2026-03-12 09:50 - 中国的民主贯穿国家治理全过程——国际人士热议中国全
2026-03-12 09:17 - 通民心 展自信 聚力量——2026年全国两会“三大通道”
2026-03-12 09:17 - 求真务实高效 新风正气充盈——2026年全国两会会风观
2026-03-12 09:16
- 南非召见美国大使 要求就其争议言论作解释
- 猜你喜欢:
-
“清朗·2026年营造喜庆祥和春节网络环境”专项行动公开曝光一批典型案例2026-03-11酷睿Ultra 200S Plus正式发布：加量还降价2026-03-12最高法报告：醉驾判刑人数由2023年32万降至2025年23.1万2026-03-09
-
评论(2025年市场监管总局出台13部规章 持续完善食品安全法规制度体系)