网曝河南大用集团病死鸡卖给肯德基麦当劳德克士

郑蒙/漫画

　　继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后，近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。据了解，河南大用集团是我国最大的白羽肉鸡生产企业，也是肯德基、麦当劳、德克士等著名快餐连锁企业的重要供货商。德克士出面否认，肯德基、麦当劳仍未予回应。

　　昨日，河南省食品安委会办公室有关负责人对此回应称，已责成地方政府和畜牧部门尽快对事件进行调查，河南省畜牧局执法总队已成立调查组，赴企业展开调查。

肉类食品企业五十强

　　河南大用集团是中国肉类食品企业50强，大用公司的产业链从家禽育种、动物饲料加工开始，延伸到下游的工厂化饲养、肉鸡屠宰分割的初级加工、速冻调理熟食肉制品的深加工，产品销售至国内外并占据了一定的市场份额，产业模式涵盖了从“农田到餐桌”的全过程，按照“公司+基地+农户+金融机构+担保公司”的五合一模式运作。

　　目前，大用集团已建成周口、鹤壁、焦作等3个新型的肉鸡产业化发展基地群。

死鸡还加工成骨粉

　　1月8日，在鹤壁淇县庙口乡三王庄养殖出口基地，杨姓工作人员告诉记者，前段时间一共养了1.7万多只肉鸡，由于生病一下子死了1万多只，剩下的7000多只带病，后来紧急联系了大用集团，他们派人来检验确实有问题，赶紧出棚拉到淇县大用屠宰厂紧急屠宰。

　　1月9日，在周口高洼肉鸡出口厂，一工作人员称，在周口大约有28个大用集团的肉鸡场，一年可出5季肉鸡，病鸡由公司统一收购加工出口，死鸡经高温处理后做成骨粉。

　　同样，在项城县大用集团养殖基地的李姓工作人员称，由于天冷，鸡容易生病，他们上棚喂了4.3万多只，养了30天长到了3斤多，出现大批量的死亡现象，最后只剩下3万多只了。公司派人过来，死鸡、病鸡只要能挂上链(2斤以上)的公司都要，病鸡加工分割后都销售了，多用于快餐企业，比如麦当劳、肯德基、德克士等，死鸡能挂上链的统一拉走做成骨粉。。

　　随后，记者又来到焦作修武县的肉鸡屠宰厂，销售部刘经理告诉记者，大用集团目前有三个厂，每天800吨40万只的出栏量，销往全国各地，其中包括像北京、郑州、上海等这样的大城市。

检疫环节无人监管

　　检疫成了无人监管的盲区，由于天气冷，鸡容易得呼吸道感染和大肠杆菌，一夜之间能死几千只，最近由于六合速成鸡饲料、药物残留，公司规定，所有的鸡生病之后，不准服用抗菌类和疗效性的药品，如果发现大面积死亡现象，和大用屠宰厂联系紧急出棚交售，进行屠宰，不用经过检疫，这种情况年年都有。

　　据了解，养殖区内监管部门应派人长期驻守检测，每次出栏必须由检疫人员检测，持有检疫合格证明之后才可出场，但记者并未看到监管部门的相关人员在现场检疫。

大用否认加工病死鸡

　　针对此事，大用集团营销部总经理杜磊磊告诉记者，公司不存在加工病鸡的情况，一般不死就没有病鸡。

　　昨日，大用集团负责人接受记者采访时称，在白羽肉鸡的饲养中会不可避免地出现正常死亡现象，针对死亡鸡只，公司依据国家相关法律、法规进行无害化处理，绝无流入食品环节。

　　据中新网报道，昨天中午，德克士在其官方微博发文称，德克士采用的鸡肉为德克士专属工厂生产提供，均为检疫合格的活鸡，全程由德克士派驻专职驻厂稽核人员管控生产出货质量。

　　麦当劳和肯德基目前则保持沉默。记者多次与四川麦当劳餐厅食品有限公司、百胜餐饮成都有限公司进行联系，但两者均表示需要进一步了解和请示后才能予以回应。（据新华社电 中国网 中新网 人民网）

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