火锅店底料添加罂粟壳遭了

来源:重庆晨报 2017-02-04 11:44 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　众所周知，罂粟壳可用于制作鸦片，是明令禁止添加进食物中的。然而云阳某火锅店老板曾某却为了吸引更多的客源，竟然将罂粟壳添加在火锅底料中。短短三个月，火锅店营业额增长六万多元。

　　2月4日，上游新闻-重庆晨报记者从云阳县检察院获悉，由该院提起公诉的曾某生产、销售有毒、有害食品一案，在近日得到依法判决。

　　这家火锅店吃起让人上瘾

　　去年，时年42岁的曾某在云阳县城开了一家火锅店。在重庆做火锅生意，如果不在软件和硬件上下足功夫，想要赚大钱并不是件容易事。看着自家火锅店收入每况愈下，曾某急得焦头烂额，甚至不惜想起“歪招”。

　　曾某在开店之初，就听闻这个行业里存在的阴暗面——为提升火锅的香味，让人吃了上瘾，一些黑心店铺会在底料中加入罂粟壳。“只要将罂粟壳打成粉，食客们根本看不出来。”想着这种做法不易被察觉，还能让火锅变得让人上瘾，曾某决定一试，目的只是为增加更多的客源和收入。

　　去年4月至6月期间，曾某在明知罂粟壳系禁止添加的有毒、有害非食品物质的情况下，仍将它添加到炒制的火锅底料中，并销售给消费者食用。

　　短短三个月的时间，曾某的火锅店在“提档升级”后，的确改变巨大，小店销售了270余桌火锅，上千食客里还有不少回头客，营业额也增加63633元。

　　被抽查到异常，她主动投案

　　好景不长，使用“秘方”提味的火锅店，最终让人发现异常。有关部门抽查检验，抽样火锅底料中检出罂粟碱含量为268um/kg、那可丁含368um/kg、吗啡含量192un/kg。

　　去年9月14日，曾某接到警方打来的电话后，主动到云阳县公安局投案。曾某表示，此前当地食药监部门就在店内张贴过公告，告知火锅店要诚信经营，不能添加有毒有害的非食品原料。而她也深知罂粟壳禁止添加在火锅中，人吃多了会上瘾，对人体有危害，“所以没敢让别人知道。”

　　去年11月29日，云阳县人民检察院以曾某生产、销售有毒、有害食品罪向当地法院提起公诉。

　　获刑一年，没收违法所得并处罚金

　　庭审现场，云阳县人民检察院案件承办人认为，犯罪嫌疑人曾某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为触犯了刑法，应当以生产、销售有毒有害食品罪追究其刑事责任。

　　经审理，被告人曾某生产、销售有毒、有害食品罪，因有自首情节，被判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金人民币12.7266万元。同时，追缴违法所得63633元。而在缓刑考验期内，曾某也被禁止从事食品生产、销售及相关活动。

　　检察官表示，为赚回头客而发不义之财，这种做法其实是自断财路。只有诚信经营，用优质的服务和精湛的技艺来呈现出每一道美食，才应是餐馆饭店的经营者们沉下心去做的，而不要向曾某一样自毁招牌。

　　上游新闻-重庆晨报记者钱也

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