长沙查致癌"毒辣椒" 染色剂为工业原料
太鲜红的辣椒小心购买，当心含致癌物罗丹明B
据新华社电长沙市工商局日前公布了“滥用和非法添加”十大监管案例，其中6起案件都涉及“罗丹明B”，都和辣椒制品有关。罗丹明B被业内认为具有潜在致癌作用，工商部门称，“它是苏丹红的近亲，堪比苏丹红”。
长沙市工商局相关负责人介绍，罗丹明B是一种红色的人工合成染料，又称玫瑰红B，或碱性玫瑰精，一般用作实验室中细胞荧光染色剂，或者用在有色玻璃、特色烟花爆竹等行业，是工业染料，而非食用物质，不允许用作食品染色。一些不法分子将罗丹明B用在辣椒制品中，让辣椒制品看起来红艳艳，卖相更好，就像是当年的苏丹红一样。它也和苏丹红一样，会直接危害人体健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。
日前在湖南省工商局抽样检验中，长沙市雨花区高桥商贸城某门店经营的干野山椒粉二氧化硫残留量超标，干辣椒面含有罗丹明B，工商部门依法对当事人作出责令立即停止违法行为，没收不合格干野山椒粉44斤、干辣椒面39.5斤，罚款3万元，吊销营业执照的处罚。
工商部门介绍，下一步将对辣椒制品进行重点整治，加大处罚力度。群众如果发现问题辣椒制品，可拨打12315向工商部门进行举报。
专家教您如何鉴别
现代快报 南京质监专家建议，颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态以及很容易掉色的辣椒制品不要购买。染色的干辣椒主要在路边摊出售，包括外面的露天菜场以及一些批发市场出售，市民购买时要特别小心。
正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。而经过染色的，颜色会非常鲜艳，红得不自然，但辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。但染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。
- 相关阅读:
-
毛晓峰老婆照片：80后四线小影星 两人2012年结婚(图)2015-02-022015年1月热门安卓智能手机排行榜前十名 10款最佳手机推荐2015-02-01毛晓峰背景资料揭秘 被调查事关安邦保险增持民生银行？2015-02-02
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 王成同志任中共宁波市委书记
2025-11-20 16:52 - 涉及上下班途中、居家工作等，这些情形可认定工伤
2025-11-20 15:41 - 高杲任中国矿产资源集团有限公司董事、总经理、党组副
2025-11-20 15:41 - 2026年怒江州放假通知安排 阔时节+元旦连放6天
2025-11-20 15:40 - 大理2026年放假通知安排 自治州成立纪念日放假通知
2025-11-20 15:40 - 宜宾市林业和竹业局党组书记、局长雷经纬接受纪律审查
2025-11-20 15:40 - 湖北通报7起查处诬告陷害行为和失实检举控告澄清正名
2025-11-20 12:01
- 王成同志任中共宁波市委书记
- 猜你喜欢:
-
世预赛欧洲区综合：姆巴佩独中两元 法国队晋级世界杯2025-11-14沈阳市发布干部任前公示2025-11-12学习贯彻党的二十届四中全会精神中央宣讲团在海南宣讲2025-11-13
-
评论(长沙查致癌"毒辣椒" 染色剂为工业原料)已有0条评论