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专家称食品检测 应以政府公布为准

来源:新华社 2012-07-14 12:22 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  近日,美赞臣、惠氏、雅培3大品牌奶粉违规添加香兰素的报道,让无数育婴家庭揪心了一把,很快这起事件又称是误判。这起看似偶然的闹剧,背后却有着必然的规律,食品检测领域的混乱、食品检测机构水平良莠不齐,既会导致错误检测的发生,也容易被人所乘,误导消费者。

  专家表示,这次奶粉检测乌龙事件,也折射出当前食品检测领域较混乱的问题,当前政府部门有不少食品检测机构。但就我国总体情况而言,社会性质的食品检测机构在技术设备、检测人员的技术水平和操作经验上,都不如政府部门的检测机构,这些第三方检测机构并不成熟,相对来说,他们发布的信息,在权威性上不如政府部门的检测机构。

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