记者将调查第一站锁定生产方蒙牛乳业(眉山)有限公司(下称蒙牛眉山生产基地)。
眉山生产基地是蒙牛在西南地区的首个生产基地,设计日处理鲜奶800吨。
2011年12月28日,记者来到蒙牛眉山生产基地。基地办公室人员称,采访和参观需上级同意。苦苦等待后,记者们等到的是闭门羹。
生产基地采访遇阻,记者欲从奶源处寻找原因。在全国范围内,蒙牛奶源的供给构成80%是牧场,20%来自农户奶站。眉山市奶办负责人苏学文告诉记者,蒙牛在眉山的生产基地并未收散户原奶,与蒙牛眉山生产基地建立收奶关系的牧场有22个,其中过半原奶由香港上市公司现代牧业位于洪雅县的洪雅牧场(下简称现代牧场)所提供,现代牧场被业内视为“问题奶”最可疑的来源之一。
“问题奶”事件爆发后,蒙牛未曾到最大的原奶供应商查原因。“到目前,我们没有发现牧场有过任何问题,我也是事件曝光后才知道此事。”现代牧场负责人刘长军告诉记者,“我们与蒙牛的合作还和之前一样,蒙牛也没为这事找过我们。”刘长军强调:“蒙牛对外称已有结果,但没来我们牧场调查过,这也一定程度上表明了我们牧场不存在问题。”
除现代牧场等规模化养殖场提供大部分原奶外,蒙牛其余补充原奶由小区牧场提供。小区牧场是由几十家农户共同组建而成的牧场,每家农户将自有三五头奶牛集中饲养,饲料、挤奶等均进行统一管理。记者在现代牧场附近一家小区牧场看到,这里的饲料储存比较随意,直接堆放在仓库。多位奶农表示对饲料霉变与黄曲霉毒素的事情并不知情。苏学文表示,小区牧场的投资少、缺设备,无法做到对原奶中的黄曲霉毒素M1进行检测。