南安计生二女户潘招扬用面线编织“幸福网”

来源:南安商报 2014-09-18 11:40 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　面线是闽南地区常见的传统手工食品。面线蕴含着富贵吉祥、长命百岁的美好寓意，很多闽南人早上都要吃一碗面线糊，才开始一天的忙碌。这丝丝面线，改变了计生二女户潘招扬一家的命运，也为他们家编织起一张“幸福网”。

　　8岁起学习面线制作

　　潘招扬是乐峰镇福山村人，他家的手工面线传承了4代人。从小，他就看着父亲靠手工面线技艺支撑起一大家子的生活。从8岁起，他开始学习面线制作技艺。

　　手工制面费时费力，收入有限。1992年，潘招扬初中毕业后外出打工，在县城一家服装厂收获了爱情。1998年，他与妻子饶雅凤喜结连理，婚后育有两个女儿，虽然父母和亲戚不断劝说，希望他们能再生个儿子“续香火”，但夫妇俩毅然做了绝育手术。潘招扬对亲戚朋友说：“无论是儿子还是女儿，都是我们未来的寄托。”2013年6月，潘招扬一家被南安市计生委授予“南安市生育文明幸福家庭示范户”。

　　“在外打工赚钱仅能维持家用。”历经打工、开店失败后，潘招扬开始思考如何致富。那时，他回想起自己拥有的“绝活”——制作手工面线。

　　面线口感独特打开市场

　　2006年，潘招扬夫妇开始在家制作传统手工面线。

　　整个面线制作过程长达十几个小时。每天4时许，夫妇俩开始和面，待醒面1个小时后开始划面、揉面，搓揉好面条后，把面串在两根竹子上。中午时分骄阳似火，夫妇俩在室外拉面、甩面，细长的面线在空中划出美丽的线条。傍晚时分，夫妇俩在荧光灯下把当天做好的面线分拣，折成一团团小面线，23时许才能收工。

　　潘家的手工面线因口感独特，逐渐打开了市场。2008年，潘招扬成立了日腾面线加工厂，提高了生产量。

　　同年夏天，因劳动强度大，潘招扬的腰椎间盘突出越发严重。他每天疼得大汗淋漓，但在妻子面前从未喊疼，“不想让她担心”。

　　辛苦换来甜蜜。在潘招扬的努力下，2012年，福山日腾面线制作技艺被列入南安市第五批市级非物质文化遗产名录。2013年10月，在泉州旅游局主办的特色伴手礼评选活动中，日腾面线被列入泉州市特色伴手礼名录。

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