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甘蔗味初甜 南安市区市场每株最贵13元

来源:南安商报 2015-12-01 10:36 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  俗语云“秋冬甘蔗赛过参”,气候干燥,正值吃甘蔗的季节。昨日,记者走访市区市场发现,不少果农将甘蔗或是切成小截进行兜售,或是整株售卖,引得众多市民驻足询价,场面甚是热闹。

  随后,记者逛了市区各大商场和果蔬店,发现只有市区第一市场、第二市场等零星水果摊有售卖甘蔗,各大超市均未售卖。

  “现在正是甘蔗新出的季节。”果农林阿婆告诉记者,眼下甘蔗价格与去年持平,整株价格在7-13元;小截则卖3元/截。

  据业内人士介绍,由于本地甘蔗刚成熟没多久,目前市面上的甘蔗以广西、广东等外地货为主,再过半月左右,本地甘蔗方能大量上市。

  “农历十一月底之后的甘蔗才最甜!”彭美社区甘蔗种植户林阿婆告诉记者,眼下甘蔗刚有甜味,市场还未打开,林阿婆每天仅能卖出20多株;按照往年经验,待到农历十一月底后甘蔗糖分最多时,每天能卖出30-40株。

  据业内人士介绍,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、大便干结、虚热咳嗽等病症。一些老百姓还常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服用,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

  值得注意的是,由于甘蔗性寒,一些脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。(记者 林梅治 通讯员 黄逸舟)

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