南安红星职专学生比拼职业技能 准厨师“雕龙”准幼师“斗舞”
“几个萝卜都能雕出这么惟妙惟肖的龙”“随便几张纸片，就能剪出漂亮的花朵”……11月27日上午，在霞美红星职业中专烹饪大楼，60多名学生家长代表，看着数百件学生作品，发出连连赞叹。
学生展示雕刻好的龙。
学生家长代表观看雕刻比赛。
准幼师表演舞蹈。
据悉，当天是该校校内技能大赛的最后一天，该校烹饪、幼教、会计电算化、美术设计与制作、美容美发、电子技术应用等专业的学生进行了激烈的“大比武”。
该校实训处主任陈金钻告诉记者，他们每个学期都会开展这样的“大比武”，目的是让学生大胆展示自己，同时也是对他们技能的一次考核，活动还邀请了学生家长代表参加。
当天上午，记者在现场看到，中餐热菜区里，一条小小的桂花鱼居然被做出了龙、菊花、玉米、向日葵等十几种花样；中餐冷拼区里，各种萝卜被削成薄片，拼成鸳鸯、龙凤等图案。此外，丝带区的刺绣、幼教专业的纸花、电美专业的室内设计作品也让人眼前一亮。
在幼教专业的舞蹈厅里面，上百名学生在此“斗舞”。
婉约的民族舞、激情的街舞、热辣的爵士舞等纷纷上演，学生们配合着音乐，展示着自己的舞技。
据悉，幼教班除了舞蹈比赛外，还有7项技能比赛，包括：声乐、手工、美术、讲故事、体育带操、钢琴、活动课程，这些技能都是她们将来走向工作岗位所必须掌握的。
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