南安向阳乡： 千亩竹林孕育“春日金矿”
3月31日上午，南安市向阳乡气温仅5℃。山路一侧的竹林深处传来锄头与泥土碰撞的闷响。笋农吴美珠弓着腰，正将锄尖扎进一处微隆的土包。
“看这裂缝，底下准有货。”50多岁的她抹了把脸上的雨水，三两下刨开湿泥，徒手掰出一颗裹着棕衣的春笋。竹篮里已躺着两颗沾泥的“战利品”，最小的也有2公斤重。“今早冒雨进山，就为了抢这波冒尖的头茬笋。”她呵着白气笑道。
不一会儿，吴美珠的竹篮里装满了3颗大春笋，估重11.5公斤。随后，她利落地剥去外层笋壳，露出白玉般的笋肉。“现挖的笋要用洗米水泡一会儿，焯水后现炒现吃，吃不完放冰箱，放半年都不柴。”吴美珠说。
20米开外，向阳花开农场负责人林祥桂正猫腰钻进竹丛。灰白外套肩头洇着水痕，手中锄头利落地劈开横斜的竹枝。“冻雨一浇，地温上来，笋子蹿得猛。”他举起刚挖的4公斤重的春笋，笑着说：“这笋炒酸菜、炖三层肉，鲜得能多吃两碗米饭。”
“野竹林不施肥不打药，全凭老天赏饭吃。”林祥桂说，他家有20亩竹林，上周六便采收了100多公斤春笋，按3元/500g的市场价，一天收入抵得上寻常人务工三天。若制成笋干，价格更可跃至35元/500g—40元/500g。
目前，向阳全乡4000余户笋农分散在千亩竹海中采挖春笋，今年预估春笋每亩产量超1000公斤。
“明后天天晴后，出笋更快，一天能挖300公斤春笋。到时候将有更多笋农进竹林里挖笋。春笋采收时期将持续到4月20日前。”林祥桂说，挖竹笋也能间接带动困难群众、移民户以及其他老笋农增收。（记者 黄俊涛 李想 通讯员 林乙繁）
原标题：南安向阳乡： 千亩竹林孕育“春日金矿”
责任编辑：凌芹莉
- 相关阅读:
-
南安市委党的建设工作领导小组会议召开2025-03-27文体旅强势“出圈”南安焕发新活力2025-03-31南安市人大常委会党组（扩大）会议召开2025-03-31
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 国家卫健委：预计全国流感在12月上中旬达峰的可能性较
2025-12-05 16:21 - 中国疾控中心：全国流感疫情整体处于高流行水平
2025-12-05 16:21 - 国家铁路局原党组书记、局长费东斌严重违纪违法被“双
2025-12-05 16:20 - 英格兰面临“前所未有”的流感潮
2025-12-05 16:20 - 违法违规收集使用个人信息 这69款移动应用被通报
2025-12-05 16:19 - 酒泉市阿克塞县原县委副书记、县长银雁严重违纪违法被
2025-12-05 16:19 - 检察机关依法分别对段相霖、田艳、旦增提起公诉
2025-12-05 16:19
- 国家卫健委：预计全国流感在12月上中旬达峰的可能性较
- 猜你喜欢:
-
晋江：今起天气好转 气温逐步回暖2025-11-20专家团“破题” 晋江纺织鞋服产业结科创硕果2025-11-26石狮再添9家省科技型中小企业 2025-12-02
-
评论(南安向阳乡： 千亩竹林孕育“春日金矿”)已有0条评论