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央视又来录节目了!南安乡宴热闹开席

来源:海丝商报 2025-01-27 10:19 http://www.mnw.cn/

  新春来临,好事连连,一场场乡村流水席绝对是全村的焦点。26日晚,南安市英都镇良山村新春佳节敬老宴热闹开席,七八张圆桌在洪氏树下祖厝排开,老人们畅享珍馐盛宴,现场温情满满。浓烈的烟火气,甚至吸引了央视团队前来拍摄。

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  大家频频举杯,互道“新春快乐”。

  当天下午,记者抵达时,工作人员正从货车上将桌椅卸下。走进雕梁画栋的古厝,只见处处张灯结彩,四周还设有泡茶桌、图书角和文化墙等便民设施。一曲悠扬的南音从深处传出,舞台上的老人们或演奏乐器,或放声歌唱。此时,提前抵达的央视团队正在现场寻找拍摄角度,向相关负责人了解情况。

  “良山村共有60岁以上老人约1000人,村里一直保持着敬老爱老的优良传统。得益于乡村贤达的热心捐助,每逢重阳节、春节都会举办敬老活动。”良山村党委书记洪伟龙介绍,当天,他们邀请了该村西北片区70周岁以上的老人参加乡宴。

  “南安的乡宴很有特色,去年还特别推出了‘成功家宴’,我们得知良山村举办敬老宴后,就慕名而来了。”中央广播电视总台福建总站记者马宁说,来到英都后,他第一眼就注意到了洪氏树下祖厝。虽然这座祖厝是近年落成的,但这里的洪氏家族已经从明朝延续至今,历经了几百年的发展,让优秀的文化得到了妥善的保护和传承。

  傍晚时分,陆续有老人入席,大家一起喝茶聊天,其乐融融。屋外的广场上,两口大锅被临时架起,一名厨师手持大铲,奋力翻炒锅内的食材,浓郁的香味扑面而来。趁着等待的间隙,另一名厨师熟练地切起鸭肉。一旁,几名阿姨正仔细清洗着螃蟹和龙虾……

  紧锣密鼓的准备并未让宾客等待太久。随着充满地方特色的第一道菜——英都麻糍上桌,敬老乡宴正式开席。餐桌上,老人们热情地互相劝着动筷,脸上洋溢着幸福的笑容。与此同时,现场喇叭响起了欢快喜庆的音乐。

  席间,清蒸螃蟹、英都卤面、咸水鸭、清蒸鱼等乡宴特色菜一一登场。老人们也频频举杯,互道“新春快乐”。

  “这桌敬老宴很适合老人的口味,我很高兴,很满意!”75岁的邱明山老人表示,随着经济的发展,人们生活水平的提升,高档食材开始走进日常餐桌,让老年人在过年期间也能吃上丰盛的大餐。

  “村里对我们老人家很关心,很照顾,今天餐桌上的龙虾、海参都是美味佳肴。”现场热闹的气氛令70岁的梁亚英很是开心。

  夜幕降临,冒着热气的饭菜、汇聚的人气温暖了冬夜,人们畅聊过去的故事,憧憬着美好未来……(记者 朱晓西 李想 文/图)

原标题:央视又来录节目了!南安乡宴热闹开席
责任编辑:凌芹莉
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