保质期较长的食物是不是添加了更多的防腐剂?这是蚂蚁庄园9月9号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍9月9日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是:
保质期较长的食物,是不是添加了更多的防腐剂?
A、不一定
B、肯定是
答案:不一定
解析:食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关。
像醋、酒精类产品,保质期是比较长的,因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用;牛奶类产品保质期也比较长,这是由于这类牛奶制品采取高温灭菌和真空包装的方式,隔绝了氧气。另外,还有一些食品国家允许不标明保质期,也跟食品本身特性有关。因此,食品的保质期和防腐剂的添加量并不是完全对应的。
以上就是9月9日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。