蚂蚁庄园今日答案最新：西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素

来源:八宝网 2023-09-27 17:19 http://www.mnw.cn/

　　西红柿是很常见的蔬菜，和别的蔬菜不一样的是，西红柿生吃熟吃都是可以的，全看个人喜好。那么西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素？下面小编带来蚂蚁庄园9月28日的问题答案最新。

　　蚂蚁庄园9月28日问题：西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素？

　　正确答案：熟吃

　　解析：番茄做熟之后，不仅更容易去皮，其中的番茄红素会更容易被人体吸收。西红柿中的维生素A是脂溶性物质，虽然高温也会破坏部分维生素A，但在炒熟后食物油使维生素A更利于吸收，且西红柿中的番茄红素需要在加热和有油脂的情况下才能被吸收，因此熟西红柿能促使番茄红素和维生素A的吸收。

　　从摄取番茄红素的角度考虑，番茄煮熟吃摄入的番茄红素比生吃的要多，同时番茄红素是脂溶性营养素，与油在一起吸收更多，因此番茄炒蛋，番茄汤，番茄烧烤，番茄沙司淋上油后，吸收率会大增。

　　西红柿吃了有什么好处

　　一、有助于消化。

　　西红柿中含有的柠檬酸、苹果酸和其他的成分有助于增强胃肠蠕动，起到促进消化，预防便秘的作用。

　　二、提高免疫力的作用。

　　经常食用西红柿可以显著地增加人体的免疫力，西红柿中含有的类胡萝卜素还可以减少儿童发烧引起的咳嗽，肺内感染等等。

　　三、西红柿还有防治心血管疾病的作用，可以预防心肌梗死、动脉粥样硬化引起的心血管疾病的发生。

　　四、西红柿还可以促进上皮生长，可以防癌、抗癌，在众多的防癌食品中西红柿是佼佼者，这归功于西红柿中的一种成分叫番茄红素。番茄红素能增强人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖，激活淋巴细胞对肿瘤细胞的杀伤作用，有效地清除自由基，从而西红柿也被称作癌症的克星。

　　五、西红柿还有减肥的作用。就是不仅富含营养，而且对瘦身来说也是不错的选择，因为西红柿含糖分少、热量多、植物纤维含量丰富，很容易让人产生一种饱腹感，所以好处多多。

　　以上就是蚂蚁庄园9月28日问题西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素的答案。

责任编辑：曾少林

相关阅读:: 逆水寒手游欧碧牡丹奇遇攻略怎么做欧碧牡丹奇遇攻略2023-09-22

蚂蚁庄园9月22日答案最新：郑板桥名句“咬定青山不放松，立根原在破岩中”描写的是哪种植物2023-09-22

“助人为乐是一种职业也是一门专业”这句话描述的是哪种职业？蚂蚁新村今日答案最新9.222023-09-22

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: iPhone 17 Pro Max曝光：背部神似小米11 Ultra2025-03-13

荣耀GT Pro首发骁龙8至尊领先版跑分破344万2025-04-21

小米15 Ultra最新消息：支持无网+双卫星通信2025-02-26

评论(蚂蚁庄园今日答案最新：西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素): 您需要登录后才可以评论，登录| 注册

来说两句吧.......

登录 | 注册

匿名发表