2016冬至吃什么最养身最补？冬至食物推荐（图）
4.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
5.萝卜
民间有言:“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节。
宜于冬季进补的食物不少，大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来，温补宜用热性食物，用于气虚；滋补宜用寒性食物，用于血虚；无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。
◆平补 猪肉及其肝、肾、肺等，蛋类、母鸡、鸭、豆腐等，芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。
◇滋补 甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。
◆温补 羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等。
除了注意食物的选用外，还须注意烹制技法:滋补食品，宜清炖、清蒸或煨汤，口味清淡；温补食品，宜红烧或酱卤，口味浓重；平补食品，可二法兼用，口味则以平和为主。
- 相关阅读:
- 镇魂街男主曹焱兵守护灵武将介绍 剩下的武将到底是谁2016-12-15天天酷跑新坐骑赤兔值得入手吗 天天酷跑赤兔技能属性2016-12-16天涯明月刀2017礼盈门活动介绍 NPC都在哪里(图)2016-12-20
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 四部门联合开展高校毕业生异地求职“双惠”行动
2026-01-16 17:38 - 简化考试流程！四部门发文推进职业技能证书互通互认
2026-01-16 17:32 - 高鹰忠当选为浙江省政协副主席
2026-01-16 17:32 - 合肥最新人事任免
2026-01-16 17:26 - 中央决定张迎春任新疆维吾尔自治区党委常委
2026-01-16 14:15 - 汽车行业网络乱象专项整治行动公开曝光第三批典型案例
2026-01-16 14:09 - 潘志军任广州市人民政府秘书长
2026-01-16 14:09
- 四部门联合开展高校毕业生异地求职“双惠”行动
- 猜你喜欢:
-
小米17 Pro系列妙享背屏新功能官宣：对话翻译等来了2025-10-28防寒保暖小知识：羊绒产自哪种羊？蚂蚁庄园课堂今天答案最新10月31日2025-10-30华为HarmonyOS 6开启公测 90多款机型陆续开放升级2025-10-22
- 评论(2016冬至吃什么最养身最补？冬至食物推荐（图）)已有0条评论