晋江安海石井书院：崇文重教仁义宽厚 家训传承遗泽后人
旅游攻略
桥有历史寺有宝 旧街藏着名小吃
炸菜粿（陈钧 摄）
来安海，可以到石井书院感受书香氛围，还可以去走走安平桥，到龙山寺逛一逛，拐到三里街，品尝当地特色小吃。
长达2255米的梁式石板桥安平桥，桥面全由5-11米长的石板铺设而成。正中的中亭上刻着一对楹联“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”，上联说的是安海龙山寺，下联说的，就是这座古代世界最长的梁式石板桥。在安平桥头的游客接待中心，通过央视《记住乡愁》纪录片里的安海，这里的历史文化可以先睹为快。
瑞光塔，俗称“白塔”，安平桥附属建筑。其底基石砌，外形仿木构楼阁，内有旋梯而上，皆以白灰粉饰。五层矗立，六角飞檐，顶压宝葫芦，遂成船舶出入港湾的航标，威镇长桥。安海夙有结塔点灯的风俗，由是“白塔点灯，金榜题名”的美好祝愿，成为古镇文化教育兴旺发达的象征。古代曾有“白塔点灯，金榜题名”的佳话广为流传。如今她与五里长桥一起构成了一幅“白塔凌空，长虹跨海”的壮美画卷。
安海白塔
安海龙山寺始建于汉朝，兴于隋朝，后经不断重建。唐宋以来，龙山寺的香火随着安平商贾及沿海百姓移民的足迹遍布海外。在东南亚、台湾等地尤其突出。寺中有三宝，寺中供奉的千手千眼观音，相传取用原本庙前整株巨樟雕刻而成，手工精湛，举世无双；第二宝是龙山寺殿前一对青草石柱上雕刻的巨龙绕柱，栩栩如生，一双鳞甲相间的龙爪，分别捧出一磬一鼓，如用细铁条轻轻敲打，磬显磬声，鼓传鼓声，为闽南独特的石雕工艺杰作；第三宝是大殿有整板樟木大门扇，钟楼有整木凿空大鼓，系隋代制作。寺内外古木参天，芳草处处，景色迷人。
安海古老的“三里街”，留存着当年华侨回乡建立商行的痕迹。这条长三里、纵贯安海镇区的长街，是安海最繁华的传统农贸、商贸集市。许多老手工艺作坊、富有闽南特色的小吃食肆分布在三里街两旁。
说到小吃，不得不提到多次接受央视《乡土》《远方的家》等栏目组拍摄采访的以土笋冻、菜粿、捆蹄等为代表的安海名小吃。2016年初，央视著名主持人李佳明到安海采访，并在《综艺盛典》中介绍安海菜粿、土笋冻，安海特色美食声名远播。
安海土笋冻（陈钧 摄）
一日游指南
行程：可直接导航搜索兴安路安平桥景区
路线：安平桥景区→三里街→石井书院→龙山寺
安平桥景区：游客中心观影→品尝特色小吃→安平桥浮雕→白塔→超然亭→桥头堡→体验走桥→镇风塔→栖亭→中亭→石碑→观亭→楹联→泗洲神→不肯去石将军→界碑→郭沫若考察安平桥诗文→非物质文化遗产之闽南建筑→民俗体验区（博饼体验、攻炮城体验、捉鸭体验、品茶听讲古）
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