两岸“食”友记：好食品要进入寻常家庭
中新社晋江7月15日电 “两岸食品的贸易往来最终的结果就要让好的食品能够进入寻常家庭。”在台湾食品业者张梅莲看来，当前，包括晋江在内的大陆食品业面临转型升级等重要问题，而越来越多的台湾企业也渐渐“登陆”试水寻找商机，两岸食品业界合作还有很大发展空间。
15日，第三届闽台食品交易会继续在福建晋江举行，来自海峡两岸及意大利、美国、法国、韩国、日本等17个国家和地区的近400家食品及配套企业前来参会，寻求合作商机。
两岸食品界深度对接是本次交易会的亮点。吸睛的包装、国际化的理念等台湾元素，在台湾馆内一一呈现。而随之而来的台湾近百名采购团、产商以及配套行业代表与数百家大陆企业洽谈，进一步扩展大陆市场。
“我的公司已经到过成都、浙江招商、开店，这次到晋江除了招商，也想让更多陆客知道我的产品，更希望寻找大陆的大型食品公司进行合作。”2013年入驻平潭免税区的台商杨小宗跟大陆食品业界打了十几年交道了。
由于长期对接大陆市场，杨小宗此次参展除了考察晋江市场，他也期待能与当地食品企业有一些合作。“目前我在平潭的门店，部分零食刚进入大陆市场就深受陆客喜欢，一到节假日，生意就很好。”
晋江市商务局局长蔡文卿说，台湾食品在制作工艺、对食品质量要求、引领世界潮流等方面都走在前头，这次与台湾多个行业协会联合办展，要把台湾好的经验、管理方法带到晋江，同时也促成晋江本土企业与台湾企业交流，海峡两岸一起携手对中国食品行业进入国际化市场形成推动作用。
对于大陆食品产业而言，引“智”已经成为一种趋势。而历经多年的对接，从第一家门店“登陆”，台湾食品企业也纷纷借各种展会、招商活动继续深耕大陆市场。而如何深度对接，形成两岸食品业良性循环，成为两岸业界急需解决的问题。
晋江市委书记刘文儒说，经过多年的发展，晋江食品的门类品种、产量质量均走在全国前列，塑造了较好的口碑和品牌影响力。晋江现已形成糖果、膨化、烘焙、果冻等10多个门类、数百个品种，成为福建最大的休闲食品出口基地。
“历经三届，此交易会规格逐届提升，影响力逐年扩大，成为了海内外食品业界每年交流碰撞的一大盛会。”刘文儒介绍说，交易会吸引了台湾食品发展协会、台湾中华整厂发展协会、台湾包装设计协会、欧中食品交流文化协会等海内外多个行业机构参与其中。
而长期往来两岸的台湾食品发展协会荣誉理事长颜富庸，他也深信“两岸食品行业互补式发展，在未来潜力还很大”。
随着晋江食品业界正不断同欧美、日韩、台湾等国家和地区食品企业的交流合作，大陆企业与台湾业界交流合作的发展潜力和对接空间也越来越凸显。 (廖静)
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