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晋江市农业局本周六带你详解猪肉如何“走上”餐桌

来源:晋江经济报 2016-06-14 10:13 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

­  猪肉是我们餐桌上的主角之一,晋江每年消耗生猪近70万头、日均检疫生猪近2000头。这些猪来自何处,要经过哪些环节才能来到我们的餐桌上?为了让更多市民了解我们日常吃的猪肉是如何“走上”餐桌的,晋江市农业局联合晋江新闻网,将邀请大家探访位于内坑镇的万香源屠宰场,共同开启解密“二师兄”之旅。

­  此次活动的主题为:解密“二师兄”的旅程。6月18日(星期六)上午,我们将于上午8:30准时从晋江市体育馆出发,前往位于内坑镇的万香源屠宰场,屠宰场工作人员将准备两只宰杀好的年猪(农户饲养一年以上),并为大家讲解猪的身体构造,详解猪肉“走上”餐桌需要经过哪些检验检疫流程,并向大家传授平时该如何选购新鲜、安全的猪肉等知识。此外,大家还可以现场认购年猪肉。

­  随后,我们将来到位于安海的吉隆农场进行参观,农场工作人员会为大家讲解水果的相关知识。在大自然的怀抱中,我们还可以打水仗、捉泥鳅、自己动手做面条。当然,农场还精心准备了丰盛的农家菜供大家品尝。

­  此次活动仅限80人参加(含大人和小孩),报名需缴纳活动费用30元/人(用于包车和购买保险),您可以拨打电话85088286进行报名和交费;也可以关注“掌上晋江”微信公众号,直接进入“媒买购”微商城下单。名额有限,先到先得!

­  温馨提示:年猪肉为自愿自费购买,购买时请按照报名顺序,切勿拥挤。屠宰场工作人员会在活动结束后,替您将猪肉送到晋江市体育馆,让您直接带回家。天气较热,大家请备好防蚊、防晒用品,因为有打水仗、捉泥鳅等项目,建议家长给孩子带上干净衣物以便更换。(记者 罗丽萍)

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