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闽台食品交易会配套活动 闽南美食吃透透(图)

来源:晋江经济报 2014-07-18 10:39 http://www.mnw.cn/

  昨日,伴随着夜幕降临,晋江阳光广场上,一场味觉的饕餮盛宴正在开启,来自四面八方的食客们,在大快朵颐之时不忘点“赞”此次美食之旅。

舌尖上的闽南地道美食吃透透

  作为2014年闽台(泉州)食品交易会的配套活动,由晋江市人民政府主办、晋江市旅游局、晋江市旅游协会承办的“舌尖上的闽南地道美食吃透透——闽南美食、伴手礼展销会”16日拉开序幕,共吸引85家商家。其中小吃类65家,伴手礼类20家,每天下午5点开场,晚上10点半结束,活动将延续至20日。

  约一个足球场大的展销会现场,美食排列得密密麻麻。有来自台湾的大肠包小肠、天津的狗不理、湖南的臭豆腐、上饶的烤鸡腿、韩国的炒年糕等外来特色小吃,更多的是来自本土响当当的特色小吃,土笋冻、面线糊、拳头母、鱼丸、大肠猪血汤、糖芋、猪油粕、海蛎煎、浮粿……这些地道闽南古早味成了大家追捧对象,吃货们嘴里吃着现场制作的美食,手上还不忘提上几袋包装好的美味与家人分享。

  “这次盛宴有三大特色。”晋江市旅游协会会长陈建民说,一是伴手礼在晋江正式亮相,参与此次展销会的伴手礼不仅有吃的,还有漆线雕等观赏价值极高的文化礼品;二是以质量高的地方小吃为主,给参与的商家设定了“门槛”,力邀闽南最负盛名的小吃前来;三是兄弟县市倾情加入,除了为数众多晋江本地的小吃摊位外,泉州风味小吃公会及石狮闽食小镇也挑选“精兵强将”参与盛会。

  “今年的吃食更平民了,但质量却翻了几番,档次提高了很多。”参加过晋江多次美食节的曾胜利告诉记者,他刚刚尝遍了这里的每家土笋冻,味道比以往好太多了。“肖民、五叔公等口碑很好的商家都加入了,吃到的土笋冻很正宗。”(记者 林文婧 张清清 王家煜 实习生 洪一琳 文图)

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