福清传统特色米糕添“福”春节餐桌
泡米、磨粉、过筛、填馅、印字……春节临近，“玉融米糕制作技艺”非遗传人翁建儒制作的特色米糕、年糕吸引了不少市民朋友前去购买尝鲜。
作为中国的传统小吃食品之一，米糕蕴含着步步高升、蒸蒸日上、团团圆圆的美好祝愿，是人们春节餐桌上的常见美食。
为庆贺新春的到来，翁建儒创新推出“福气满满”“年年有余”“团团圆圆”等主题特色米糕、年糕，或将“福”文化融入其中，“福”字印在糕点上，或做出鲤鱼、元宝等讨喜造型的年糕，在营造年味的同时，表达对市民的美好祝福。（记者 陈岚）
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